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麦当劳的人才观与人力资源管理(3)

2009-04-10 
麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,自1955年成立以来,黄金双拱门下的美味汉堡和亲切服务,一直受到各界人士的欢迎。
麦当劳如何对待跳槽员工

  跳槽问题向来都是职场中倍受争议的话题,员工认为,跳槽有利于更好地发展,因此,企业应该有雅量;但许多企业对此却觉得头疼,不愿意为培养人才做贡献。那么,麦当劳对此有何看法?陈清慧笑着表明态度:“麦当劳乐于培养人才。”

  据了解,目前麦当劳中国员工(主要指餐厅的服务人员)的离职率约为50%,管理人员(主要指餐厅的管理组人员)的离职率约10%左右。陈清慧认为,这样的离职率,我们是可以接受的,即便在美国,服务人员的离职率也接近50%。那些离职的餐厅员工,可能是因为他们在择业方面还没做好决定,将在餐厅工作作为一种过渡。对此,我们很理解,并且仍然把那些离职的员工当作我们的朋友。

  陈清慧表示:从另一个侧面看,麦当劳也对社会贡献了很多人才。如今,不少企业在聘用员工时,如果有麦当劳工作经历,录取的机会大一些,这意味着我们给予员工的培训和成长机会被社会所认可。上海麦当劳被政府授予青年见习基地,是首批获得该资格的40家企业中唯一的一家餐饮性企业。麦当劳乐于为社会培养人才,愿意成为服务社会的优秀企业公民。

  温馨提示

  ■发展机会更重要

  薪酬一直是求职者重要的择业指标,但陈清慧认为,还有一个问题更需要求职者关注:明天,后天,或者5年、10年以后,你在企业中是否还有发展空间?现在有些年轻人太心急了,殊不知,好的公司是一个学习的基地,如果你肯学,就会有更多的收获。

  ■等待也是一种成长

  在麦当劳,绝大多数的管理人员要从员工做起,对于大多数年轻人来说,这样一个等待过程似乎太长了。对此,陈清慧现身说法道:“我在麦当劳工作了20多年,从普通员工做起,通过不同职位的升迁和调动,学习怎样去管理一家公司,现在担任上海公司的总经理。在麦当劳,机会属于肯努力的人。2年当上店经理、20年当上总经理,升迁时间的长短取决于个人的努力和对自己的要求有多高。麦当劳不是让你在一个岗位上死守5年或10年,而是让你在不同的岗位上获得不同的经验和收获。因此,年轻人不应急于求成,而应积极锻炼,付出努力,增强能力,才能有所收获。”

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