麦当劳虽是著名的跨国企业,但许多求职者对其的认识,大多只局限于黄金双拱的标志和美味可口的汉堡,而对麦当劳能提供怎样的发展机会了解不多。对此,陈清慧表示:对麦当劳来说,人才是最大的资源。麦当劳珍视每一位员工的成长和贡献,并积极为员工创造学习发展和个人成长的机会,具体体现在以下两个方面:
■丰富的培训机会
麦当劳非常重视员工培训,并为此投入了大量的精力和财力。以上海公司为例,2004年,公司在员工培训和员工激励方面的投入约150万元。据统计,一位麦当劳餐厅经理的诞生,需要接受超过450小时的训练,而企业至少需要投入100万元,其中包括在麦当劳训练中心接受营运及管理方面的培训、派往香港的汉堡大学接受专业训练等。对于不同岗位的员工,麦当劳都有不同的培训计划,帮助其成为全方位发展的优秀人才。
此外,麦当劳还为员工提供了诸多的激励活动。对店经理、副经理等管理人员,定期参加国内外的麦当劳年会,在交流中提升自我。对员工,麦当劳每年都会举办全明星大赛,组织餐厅的员工参加技能比赛,在活动中完善自我。2004年,麦当劳选派了15位中国的冠军员工前往雅典,参与麦当劳雅典奥运服务团队工作。每个季度,公司还会举办各种员工活动,如郊游、礼品拍卖会等。这些激励活动,为麦当劳的员工提供了宽广的发展空间,使他们增长见识,完善自我,同时有助于保持更旺盛的工作热情。
■完善的薪酬制度
在员工薪酬福利上,麦当劳的有两条原则,一是保持工资在市场上有一定的竞争力,这包括至少每年进行一次薪酬方面的调查;更重要的是,麦当劳倡导员工以自己的工作表现和绩效来实现收入的增加。麦当劳按工作表现付酬,每年的绩效考核和工资挂钩。麦当劳在绩效考核方面是市场的领先者。公司每年进行一次绩效评估,并和员工讨论其工作表现,评估时采用五个评估等级:杰出、优秀、良好、需要改进、不满意。员工的工作表现被评为“良好”或以上等级,将被考虑加薪或奖励。对于表现不够理想的员工,公司有一个工作表现改进计划。通过PIP计划,麦当劳积极帮助工作表现需要改进或不满意的员工克服客观的困难,改进工作方法,提高工作效率,减少差错。这样的薪酬制度,能为员工提供一个积极向上的工作氛围,员工能不断自我加压,然后不断提升自我。
麦当劳拥有怎样的工作环境
在管理界有着这样的说法,企业文化决定着企业的性格,而企业性格左右着员工的发展空间。因此,如今求职者在关注薪酬、职位等硬件因素外,开始重视起企业文化、工作环境、工作氛围等软件因素。那么,大名鼎鼎的麦当劳有着怎样的工作环境?对此,陈清慧概括为:“平等开放+积极沟通”。
在麦当劳,人人平等,所有的人员都是以名字来称呼,旨在营造宽松的工作氛围。此外,麦当劳实行“开门政策”,鼓励员工积极沟通,如果员工有问题和建议,随时可通过不同的方式进行沟通。员工的建议,对麦当劳的成功和未来发展都很重要。
为使开门政策不流于形式,麦当劳有许多具体的措施:如,沟通日,员工可在特定的时间与餐厅经理或总经理进行沟通,当然日常的随时沟通也是有效的沟通方式;座谈会,管理层或工作伙伴之间会召开一些小型非正式的讨论,探讨一些意见、建议和问题;员工大会,每三个月至少召开一次,是员工与管理层沟通的又一渠道;办公室职员大会,由公司向办公室职员传递经营情况、市场情况及公司政策等有关信息;餐厅员工大会,是餐厅管理组向餐厅员工宣传公司有关政策、解决员工困难、采纳员工提出建议、表彰先进的重要渠道。
通过以上这些渠道,员工可与管理人员、工作伙伴进行畅通无阻的沟通,这种沟通有利于员工及时了解麦当劳的情况,而“知己知彼”的工作状态,才能让员工的工作更游刃有余。