啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南

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		啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南
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《啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南》内容简介：大家都知道怎么喝啤酒，但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气、需要品鉴，其实，如何品尝啤酒也是一门大学问。作者兰迪?穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型。最后，兰迪?穆沙将从历史、地域、品鉴和香气特点、季节特点、食物搭配等方面介绍世界上最知名的主要啤酒种类，其中会涉及美国工艺啤酒、英国拉格啤酒、德国爱尔和比利时浓啤。

网友对啤酒圣经:世界最伟大饮品的专业指南的评论

作者真的是个啤酒狂热爱好者，里边的知识点很多很丰富。从啤酒的历史，到酿造，到品饮，到各国家地区的啤酒介绍。啤酒的世界精彩纷呈，琳琅满目。
不好的地方在于翻译，有些地方，只能看得似懂非懂。

最近开始爱喝各种啤酒，不过知识储备太缺，正好补一补，书很棒！

挺全面，内容让人感兴趣。

内容还未看，不评论。
但是真心纸张还有质量是不错的，最起码比同时买的《喝自己酿的啤酒》纸张印刷好太多了。

图书纸张很好，装订也棒，这个不服不行，但内容上太浅了，这是对自己没什么帮助，想要专业书籍的还是别买这本了

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