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烘焙新手必备的第二本书

2017-04-08 
《烘焙新手必备的第二本书》以10大类主题为主线,为你完美呈现130款最爱欢迎的面包。5款快速面包+18款什锦调理
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烘焙新手必备的第二本书

《烘焙新手必备的第二本书》以10大类主题为主线,为你完美呈现130款最爱欢迎的面包。5款快速面包+18款什锦调理面包+25款甜点面包+14款蔬果谷物面包+18款欧式面包+19款吐司面包+7款千层面包+12款天然酵母面包+7款其他类面包+5款面包再利用
全书超过3000张图片,展示最详尽的分解步骤图,新手只要跟着做,就可以一步一步学会入门的面包烘焙技术,享受制作面包的乐趣与成就感。
网络上超过2000万人次点阅率的肯定与支持,继《烘焙新手必备的第一本书――106道超简单零失败的幸福甜点》之后,网络烘焙达人Carol为新手献上最完整的面包烘焙食谱。

网友对烘焙新手必备的第二本书的评论

虽然步骤很详细,但是配方感觉一般般,做出来都东西就那么回事儿,更喜欢其他系列的烘焙书

从第二本开始买的,有点跨越,那是因为妈妈喜欢吃面包,昨天晚上订的书,今天中午就到货了,快递一如继往的给力,翻看了一下,图解好详细,每一步都有照片,真是辛苦作者了,呵呵!!我要把这本书的面包都学会,很不错的书,大家可以买来看,真的是很初级很初级的人,都可以学会,喜欢烘焙的朋友们,一起加油吧!!

使用材料無多餘添加物.

这是第二本了,很喜欢Carol的书,步骤很详细,灰常适合新手看,在卓越能买到半价的超划算!!

纸张很好,彩页印刷质量也很好,仅看图片就有食欲~

不错,还行,图片很清晰,感觉很好

不错,有图,有细节,步骤清楚

书中介绍的面包和果酱都很详细,书中工具,制作,常见问题写的都很详细。
书是全彩的,看起来很舒服。
包装很结实

此书的成品图片都不是很诱人,但是胜在博主干劲很大,精神可嘉!配方比较详实,适合一一实验,很有借鉴性!

作者在网上的名字叫做carol 台湾人 博客的名字叫carol的自在生活。在新西兰的时候大家一起做菜很多台湾人就看她的blog里的食谱做各种中西餐和甜点 回国无意中在书店翻到这本书 随手一翻觉得写的很详细 算是一本好书 但觉作者名字陌生与大力宣传的阵势不符 便没买 直到前些天逛page one在食谱书的柜台这仔仔细细的翻看了很多书看到了台版的carol出的书 才惊悟原来中文所对名字正是这个。真的是一本好书 相比于台版的价格又折后 值得一买收藏

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