家常酱料一本就够(超值版)/食在好吃
家常菜要做得好吃,调味**重要,也就是酱料成功地满足味蕾。基本上做菜的方式大同小异,不外乎炒、蒸、煮、腌、拌,
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家常菜要做得好吃,调味**重要,也就是酱料成功地满足味蕾。基本上做菜的方式大同小异,不外乎炒、蒸、煮、腌、拌,而掌握了酱料调味的窍门,就可以为家常菜增色不少。想要多为家人变化菜色,与其收集各种食谱来增进厨艺,不如学习几种万用酱料,即使随便烫个青菜、肉片,淋上这些酱料就是人间美味了。本书为您收集了200多种*常用酱料,并加上经典菜例的示范应用,可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要,学会这些,您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。
网友对家常酱料一本就够(超值版)/食在好吃的评论
本来就是为了凑单,买回来一看发现超好,是多年买了几百本美食书个人喜欢排行榜里能排前五的。
真全,而且很好看,准备好好学习,认真研究
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