鱼虾蟹贝这样吃
商家名称 |
信用等级 |
购买信息 |
订购本书 |
|
|
鱼虾蟹贝这样吃 |
|
|
|
鱼虾蟹贝这样吃 |
|
基本信息·页码:287 页
·出版日期:2009年01月
·ISBN:7538436138/9787538436136
·条形码:9787538436136
·版本:第1版
·装帧:平装
·丛书名:超市生活细节指南
内容简介 本书旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“鱼虾蟹贝这样吃 ”。 书中以47种生鲜超市常见的水产原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册,推荐了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。