做实验
经过我漫长时间的的准备,我终于把要做“电解食盐水”所需要的材料全部给准备好了.曾经老师在电子白板上给我们展示过一次别人拍的“电解食盐水”的录像.电解过后的食盐水加上紫甘蓝汁好漂亮.好漂亮的说.于是我下定决心也要做一遍那个漂亮的实验!
星期四的时候就已经让老妈把紫甘蓝给买到了.所以最重要的问题解决了.接下来的就该准备了.要求是150g水加上56g盐.但是呢,粗心的我加成了65g盐.之后只能再多加一些水了.但具体要加多少水我也懒得算,直接又往里加了一点,这样就可以啦.接下来就是电解啦!
我从物理实验箱中拿出了所需要的工具:三节一号电池(没有更多了),三条导线和一个开关.连接好后把导线的两头系了两个铅棒,放到提前准备好的盐水里开始电解.
电解大约需要3个多小时(这只是预测,其实……往下看吧).所以先把紫甘蓝汁给准备好.家里面有榨汁机所以只能用小锅来熬水,熬紫甘蓝水.我把紫甘蓝菜结了一层又一层.可怜的甘蓝菜直接小了一圈又一圈.然后再把这些大大小小的甘蓝菜叶全部给切成细小的细丝,全部放入那个熬汤的小锅中.然后就是放入水,开始煮.
紫甘蓝汁熬好了.但水还没有电解好,水面上就有一些小的可以忽略不计的黄色漂浮物.只能再等等了.
……时间一点一点过去了……
晚上9:00:水还没有电解好.看来今天电解完是不可能了.我把紫甘蓝汁保鲜好.订上了一个凌晨4点的小闹钟.去睡觉了.
……ZZZ……ZZZ……
凌晨4点:我被我自己订的闹钟给吵醒了.但当我出去观察它时却吃了一惊.竟然还没有电解好!我已经电解了快12个小时啦!有半天啦.没办法,谁让我的电流没那么强呢?没办法,于是我只好又回去睡觉了.
……ZZZ……ZZZ……
早上我刚一起来就跑过去看,结果还是那个样了,就变了一点.就这样一直到了中午10点多,我实在忍无可忍了,强制终止了电解.这时候,它的pH值已经到pH11了,已经够碱了.可以用了.
我小心翼翼的把准备好的紫甘蓝汁给倒入三个试管内.1号试管,我滴了一滴稀硫酸,2号什么都没有滴,3号试管滴了一两滴电解好的液体.1号试管里的紫甘蓝液体变红了.2号试管里的紫甘蓝液体当然还是蓝色,3号试管里的紫甘蓝液体变绿了.为什么呢?因为紫甘蓝里有花青素,遇酸变红,遇减变绿.稀硫酸,当然是酸啦!而电解食盐水最后会生成氢氧化钠溶液(具体是为什么,不知道的话就百度,现在百!!)是碱性溶液.
大千世界,无奇不有.这个世界很有趣,好玩的东西还很多,学习吧,将会了解的更多.
