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(2010-10-31)
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2009年,在全球金融危机的影响下,许多中小企业停产、歇业,一些大企业也出现了亏损。然而,全球金融危机带来的负面影响却被燕京啤酒消弭于无形,燕京啤酒不仅没有亏损,反而保持了10%以上的增长率。在经济环境不利于企业经营的情况下,2009年,燕京啤酒的产量较上一年增长了13.1%,利润增长了36%,与此形成鲜明对照的是国内啤酒行业的增长率仅为7%,燕京啤酒跑赢了啤酒行业的增长速度。燕京啤酒为什么能够逆势而上,丝毫不为金融危机所累呢?
谈及燕京啤酒的成长奥秘,燕京啤酒集团党委副书记丁广学告诉《新营销》记者:“燕京啤酒把营销看作大营销,不只是在‘卖’燕京啤酒品牌,更重要的是‘培育’燕京啤酒品牌。”
渠道创新:让“普京”深入人心
当年,“胡同送酒”的渠道策略曾经让燕京啤酒走出计划经济的藩篱,打开了北京市场。燕京啤酒与副食品公司、蔬菜公司合作,在其转型期间借用他们富余的车辆、人员等,通过对方的渠道分销燕京啤酒,使老百姓买燕京啤酒比买菜还容易。
谈起当年丁广学不胜感叹:“当时我们买了2000辆三轮车和20辆翻斗车,把啤酒直接送到对方的厂里。一边与新的合作伙伴签订合同,一边仍然把烟酒公司作为主渠道。1989年燕京啤酒签了300多份销售合同,从此以后,燕京啤酒的销售模式就改变了,彻底解决了‘夏天不够卖,冬天不好卖’的问题。”
与当年计划经济体制下的供不应求相比,改革开放后,随着计划经济向市场经济逐渐转轨,销售环境发生了巨大的变化。为了适应变化中的销售环境和消费者需求,燕京啤酒开始实行和培育大客户代理制。“随着燕京啤酒经营能力的增强,把大客户作为销售主力来培养,这种营销模式收到了很好的效果,从1990年到1995年,燕京啤酒平均每年销量增加5万吨。”
“2005年以后,我们把大客户制和深度分销结合起来,随着市场越来越细分,消费者的需求越来越细化,销售渠道也随之越来越分化。比如现在的餐饮系统、社区系统、超市系统、高档休闲系统等,不同的层级需要不同的产品和不同的营销方式。近几年我们致力于产品的细化和销售渠道的细化,不断适应市场变化的需要,让消费者感到快捷和方便。”丁广学说。
就这样,燕京啤酒一边通过精耕细作巩固老市场,一边根据不同的市场需求和开拓新市场,不断改进营销方式,培育营销队伍,将燕京产品和品牌如同春雨般播撒到消费者心中,占领了消费者的心智高地,赢得了大批的忠实消费者。“有普京(普通燕京啤酒的俗称)吗?”这是许多消费者进入餐饮场所常问的一句话。
到目前为止,燕京啤酒除了代理制之外,又增加了业务员部分,将深度分销的一部分功能融入到渠道营销中,加大售后服务的力度,将燕京啤酒与消费者的联系更加紧密化。