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你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识

2017-07-21 
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的
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你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识

醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?

日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!本书严选10种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘插图,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。

翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。

网友对你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识的评论

这套书(你不懂咖啡、葡萄酒、面包)我都买了,可以说书的优秀程度就是咖啡>葡萄酒>面包,这本书主要从葡萄品种的角度开始说起,讲解葡萄酒的几大类各有什么特点,另外由于作者是侍酒师,所以在这方面也说了不少,这点很好,因为很实用,很多关于葡萄酒的书籍都是讲的太专业、太细致,反倒变得没什么实际用处,大多数人买这类书,一方面是想多了解一下葡萄酒,另一方面……当然还是想了解之后去好好品尝啦!我国民众最喜爱的,当然是吃吃喝喝呀,为了吃好喝好,很多人都愿意下大力气的^o^
不过说到这里,就得提提这本书的缺点了,相对于有的书太长篇大论,这本书反倒是说的有点少,而且关于醒酒啊之类的,让各类葡萄酒变得更美味的侍酒法讲的不具体,得在作者的字里行间去寻找,字号比咖啡那本大,所以多少有点充厚度的嫌疑~不过总体来说还是一本不错的入门书,对我这种一点葡萄酒都不懂的、想了解了解好买来一瓶酒尝尝的人来说,还挺适合的(有可能会去再买一本细致讲解醒酒等具体操作的书)

书里提到了作者很多的个人经历,感觉蛮好的,而不是生硬地介绍各种科普知识。跟着作者学到了很多葡萄酒背后的故事,感觉侍酒师这个职业好神奇啊,可以遇到美酒、美食、有趣的人和事,还可以周游世界。

学习了,葡萄品种像能反映出风土、年份、酿造者个性的媒介。通过深入探讨葡萄的品种、掌握其特有的个性,便能更加深入地了解葡萄酒,增添品酒时的喜悦与乐趣。

还没读,不过看上去不错,可是那个enjoy的卷在哪里

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