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贝太厨房:舌尖上的川菜 |  |
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贝太厨房:舌尖上的川菜 | |
网友对贝太厨房:舌尖上的川菜的评论
先说书的本身看看还是挺有意思的，小有启发
但光是书本身的话我可能只给4颗星，五颗星是给亚马逊的
之前我有本书（不是这本）胶很少，总是有掉页的嫌疑，我本人又有藏书的癖好，换了又换，当申请换第三次的时候，只过了两小时，亚马逊的工作人员便打电话来，说因为我反应的问题书都下架检查质量了，之后再补发
这样的服务不买亚马逊的东西，买谁的
看贝太厨房，让我学会了一道道菜，如果你对烹饪兴趣自学，强力推荐贝太厨房
不足之处----这个书不是其他书那样用铁圈圈封装的，不方便边做边摊开看
一直想学做川菜，纸质又好可以收藏，可能是贝太的书，所以有点小贵，另外一本一样精装的书才十三四块，菜色有点少，没有我本时爱吃的几款。
只能说还可以，不过做地道的川菜还是欠了点什么，哈哈
翻了一下, 还可以. 适合初学者.
重口的川菜，几乎都是我爱吃的。
买给我妈看的。她已经试着做几个了哈哈。我是安徽人 ，感觉里面一半的菜没什么食欲。像宫保鸡丁。辣子鸡等还是不错的。里面的汤不是很喜欢。不少萝卜汤啊……
里面的菜谱很实用，都是家常菜，按照配方来的话味道很正，但是对川菜的精髓，如红油，卤水介绍的一般般，要靠自己琢磨了。
书中卷首语“你也许没去过过四川，但你一定吃过川菜”这一句完全说到我的心坎上了，川菜吃过不少，但四川的确没去过，以前有时间却没钱，现在是有钱却没时间了。既然现在没时间去四川当地边走边吃，那只好看着《舌尖上的川菜》流着口水来欣赏四川的美食，再邀上三五好友一起动手自然是最好不过的事了，人生嘛，不就是吃吃喝喝。。。想去四川
这本书比其他贝太厨房的要实用的多，很好的一本书食材简单，易于家庭自己做菜，很好，推荐
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