茶之道 (三联生活周刊·智识精选系列)
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茶道专题是三联生活周刊最重要的的品牌刊物之一,每次推出都成为当年影响力最大、最受读者欢迎的选题。本书汇集了三联生活周刊2013年和2014年两本《茶之道》专刊的全部内容。记者亲赴日本、台湾、香港、马来西亚、潮州、武夷……寻找茶道的历史源流及现实,拜访最隐秘的茶人、邀请最著名的茶学家撰稿,凝结为最权威的茶道典籍,为爱茶者亲近、深入茶道研究提供了一份完整的文字记录。
《茶之道——中国与日本:茶史、茶事与茶镜》先理清唐宋明清,中国茶道演变史。采访了台北故宫博物院专家廖宝秀,约中国社科院研究宋代生活史的沈冬梅写宋茶,廖宝秀写明清茶。再到日本采访几大流派传承人,到台湾采访各派著名茶人,潮汕方面则谈工夫茶传承。对爱茶者而言,好处不仅是囊括的知识面,而且提供了大量茶器、茶事图片。踏访日本台湾的部分,每一茶人精心所求的茶境皆有图像表达,营造方式有详细介绍,以供效仿。这实际是一本深入体会茶道,导引步入的指南。
《茶之道——茶话、茶事与老茶》第一部分是茶史研究,包括采访朱自振、郑培凯、故宫的王健华,约廖宝秀写的专稿。第二部分是对日本煎茶道、流传到日本的古茶器及日本当代茶具的探访。第三部分讨论老茶,到马来西亚访老茶流通环境,采访当年的侨销茶生产史,采访何作如与周渝等谈老茶。廖宝秀的乾隆茶室寻踪;王健华介绍故宫紫砂茶器;日本的京都煎茶道之旅,访博物馆里古茶具与当代茶具;台湾访詹勋华、田承泰,让周渝专说老茶,约林谷芳比较中日茶风,而李曙韵写茶与爱情。这次还到马来西亚追老茶,弄清当年的“侨销圆茶”。
茶道是一个空间的构建,为的是茶人间的欣然神遇。
网友对茶之道 (三联生活周刊·智识精选系列)的评论
在读这本书之前,我是非常喜欢日式的一些东西的。当然,日式的极简风格在中国也是大行其道。但读完此书,从茶的历史反观中日历史,一方面是对茶有个更深入地理解,另一方面对中国日本这两个国家的了解也得以加深。从前从教科书里学得的历史几乎是刻板的,而且错误连篇。之后读了些书,像是给历史加了血肉,所以更鲜活了。因为茶在日常生活里只算是饮料,所以以茶为线索去研究古代人的精神生活就更加可信。比如日本的茶道和中国的茶道可以明显地看出中国的大气和日本的谨小慎微。这是气量的不同,并无好坏之分。但日式风格在中国的兴起也反映了当代中国精神文化的缺失。如今的中国较之于古代的中国更像是一个头脑简单的虚弱胖子,除了体态大,别的都不堪一击。古代中国的文化是向外输出,而如今情势完全反转。非常值得我们思考。书本外的话说得有点多,言归正传,此书值得推荐。
在这里要真心感谢三联周刊,这期茶之道里面的内容实在是太丰满太诱人了~看到里面那么多茶人对于茶道茶文化的理解和包容,实在是心向往之,很有收获~
三联生活周刊的茶之道专集,每年一辑,都是作者原创,不论是茶的历史、茶具的来历、茶的饮法、茶的品鉴,等等,说字字珠玑不为过。
两本期刊一起出kindle这点很方便!!!希望多点这种专刊
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