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舌尖上的中国味道:中国名菜的故事

2017-05-26 
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舌尖上的中国味道:中国名菜的故事

《舌尖上的中国味道:中国名菜的故事•不可不知的两百道中国名菜》围绕各大菜系的名菜佳肴,叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等,还穿插了许多流传在民间的小故事,饶有生活气息,可读性、实用性强。不仅满足了人们对于饮食的实用需要,而且满足了人们的审美要求,符合大众的文化观念和情趣追求,让大家足不出户就能感受各大菜系的独特魅力。

网友对舌尖上的中国味道:中国名菜的故事的评论

此书上篇根据传统的八大菜系和下篇的七大地方菜系分类,介绍了各个菜系的名菜和特色菜。分菜系的介绍了每道菜的来历、故事,并配有图片,还有菜的做法,营养功效。更可贵的是还有每道菜主料和配料的饮食禁忌。很不错的书,平时喜欢吃,也喜欢做给家人吃,更喜欢吃的背后文化。

为什么购买成功以后无法推送到kindle啊?内容管理里面也找不到

纯粹是为了看看各种菜系。

点到即止,想知道怎么做这些菜肴?请挽起袖子,百度+动手

买回来才发现不是配套菜谱,所以就丢在一边

除了勉强二字也没什么可以多说

这本书一部分是饮食文化,一部分是菜谱,不错,很喜欢。

讲故事,但没讲对故事,很多菜的历史来处不准确。

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