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舌尖上的中国味道:中国名菜的故事 | |||
舌尖上的中国味道:中国名菜的故事 |
网友对舌尖上的中国味道:中国名菜的故事的评论
此书上篇根据传统的八大菜系和下篇的七大地方菜系分类,介绍了各个菜系的名菜和特色菜。分菜系的介绍了每道菜的来历、故事,并配有图片,还有菜的做法,营养功效。更可贵的是还有每道菜主料和配料的饮食禁忌。很不错的书,平时喜欢吃,也喜欢做给家人吃,更喜欢吃的背后文化。
为什么购买成功以后无法推送到kindle啊?内容管理里面也找不到
纯粹是为了看看各种菜系。
点到即止,想知道怎么做这些菜肴?请挽起袖子,百度+动手
买回来才发现不是配套菜谱,所以就丢在一边
除了勉强二字也没什么可以多说
这本书一部分是饮食文化,一部分是菜谱,不错,很喜欢。
讲故事,但没讲对故事,很多菜的历史来处不准确。
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