贝太厨房:滋味悠久

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		贝太厨房:滋味悠久
		贝太厨房:滋味悠久

吃，吃什么，怎么吃，怎么吃得精致、吃得美味，是人类永恒的话题与课题。无论古今中外，无论东西南北，无论庙堂与街头巷尾，对于美食，都有着自己的领悟与发挥。贝太厨房《滋味悠久》，用“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节，以细致的文字和图片为你详尽解读厨房灼、炒、爆、熘等烹饪技法，以及东西南北、国内国外的经典美食美味法则。

海报：

网友对贝太厨房:滋味悠久的评论

漫漫人生，匆匆岁月，很多人和事都随风消散，但也有很多人和事沉淀和累积，化成悠长岁月中的醇厚与悠久。书里面所讲的那些美食，都很经典，当得起滋味悠久四个字，也是穿过了悠悠岁月被我们选择、留下和发扬的美味。民以食为天，食以味为先，吃是我们生活中的一部分，也是我们永恒的关于生存、生活的追求。现代社会，吃已经不仅止于饱腹的需要，更是对于精致生活、高尚品位的追求。我们一直都在致力于让食物更美好、更美味、更健康，让吃更具有幸福感，成为时尚生活中更让人身心愉悦的一部分。贝太厨房的书正好迎合了我们这种需求，把美食当成艺术追求，让厨房成为优雅之地，让烹饪成为点铁成金的神技。学厨房技巧，学经典美食，买这本滋味悠久是值得的。

贝太厨房的书虽然有些菜不是很新颖，但是内容质量都不错，所以应该都买全了。

很厚重，很大，内容却很少，有用的东西很少，华丽不适用，鸡肋

其实我原本想看到更多菜的做法的，结果并没有如愿。如果喜欢尝试各种小点心的话，这本书确实是不错的选择。

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