最详尽的日式点心教科书

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《详尽的日式点心教科书》是东京制果学校校长梶山浩司为所有喜爱和果子的人们编写的一本家庭和果子教程，是一本利用家庭常用厨具制作正宗和果子的教科书。《详尽的日式点心教科书》对和果子的由来、历史以及日本东京制果学校独特的制作技巧进行了详解，并以四季食材为章节，介绍了60款与季节相符的和果子制作方法和窍门！

网友对最详尽的日式点心教科书的评论

制作步骤很详细，图片精美（照片拍得????啊！！）很喜欢！

和四季对应的菓子每个都非常可爱精致，充满奇思妙想和美感，一个个看去也仿佛被迷人的四季风物环绕????????

步骤和介绍条理清晰详略得当。每一步都有图示和文字说明，很详细但不会过分复杂，让人感觉到“认真的话绝对可以做出来！”

总而言之，5??好评非常喜欢的书！（表白作者先生和煤炭工业出版社！！

纸张很好，内容挺详细，材料、工具也比较容易买到，就是做的时候需要相当大的耐心，作为入门级的和果子，还是不错的，推荐

某菜谱，错把芥菜籽翻译成上南粉。。。
另外，上用粉和薯蓣粉混用，其实是一种粉。。。

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