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中医饮食营养学 | |||
中医饮食营养学 |
网友对中医饮食营养学的评论
虽然表面看是本教材,印刷质量一般,字体偏小,但内容特别实用,尤其是对各类食物的一一讲解,让我收获很多。好些营养书籍无非就是图片多点、印刷精美点,多是华而不实。
里面有详细的食物性味宜忌。还有很多食疗方子。不错。
同一订单订购三本食疗书:1.上海科学技术出版社版《中医饮食营养学》(翁维健主编);2.中国中医药出版社版《中医食疗学》(倪世美主编);3.湖北科学技术出版社版《中医食疗学》(王绪前编著)。 收货后,一阅大喜:三本都是好书呀,且各具特色,各有千秋,内容绝不重复。 从三本书中查同一食物,会受到不同的启发,得到不同的收获。
建议大家三本书同买。绝不会花冤枉钱的 。
正是我需要的!它详细介绍了各种常见食物的特性、功效以及应用、用法等等,包括常见的一些水、谷物、豆类、蔬菜、野菜、菌类、水果、干果、肉类、水产品、蛋奶类还有一些比较特殊的如蛇、蛙等,还有常用的调味品及佐料等。除此之外,还介绍了许多果汁、饮品、汤、粥、酒、蜜膏、羹、糖果、糖渍食品、米面食品、以及部分菜肴的做法、用料、功效以及搭配原理等等。附录中还有按食物名称的索引,很实用,方便查找~~很适合在日常生活中用作字典来查找,很不错。当然中医理论中那些药性药效,想要记下来都是相当困难的,对于我们平常使用来讲,有一本很好的“字典”当然是再好不过了!!!就是运输过程中书本有点折了,都卷边了~~
这本书真的不错呀,让我充分了解日常生活中各种食品的功效作用,以后可以吃得更放心。
这本书帮助我了解一些常见食物的功效,以及饮食禁忌等,非常实用。适合家庭主妇,经常翻看,可以增长知识。
纸张不行,内容就跟教科书样,能看。东西是很多不过还能看
很详细。不错,基本食物的功能都有。。针对病症比较难找
对于中医食疗不是很懂的人来说,这够了,很入门,很简单
日常生活中的食物都有列出,适合家里备一本
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