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两访中国茶乡(上下册)

2017-04-23 
英国植物学家福琼于第一次
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两访中国茶乡(上下册)

英国植物学家福琼于第一次鸦片战争后接受派遣,先后多次来到中国,采集包括茶树在内的中国植物资源。回英国后,他写了几本颇具价值的著作,介绍他的中国之行,本书即是其中之一。本书对福琼1843年和1848年两次中国之行作了详细记录。书中不仅对中国茶叶的茶树栽培和制茶方法详加阐述,也对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化多有着墨,但大部分描写的还是他在中国的所见所闻,他在中国的奇妙经历。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但更多的时候,特别是随着福琼对中国了解的深入,福琼在行文中表达的还是他对中国自然景观与中国文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外最早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。

网友对两访中国茶乡(上下册)的评论

看完《茶叶大盗》就意外逢得本书,两书互证相得益彰。福琼的到访,时值中国被打开大门之初,他身怀特殊任务,冒险深入乡间,反而获取了大量关于那个时代的如实描绘。他是茶叶大盗,但是清朝的积贫积弱不是茶叶贸易能挽救的,不管他有没有把茶叶带到印度,天朝上国的衰落都是不可避免的。他留下的游记,充满着中国文人不屑自己描画的市井俚俗,反而成为那个时代最具影像化的记录。福琼对中国技术的评价很有意思,基本都是看起来很简陋,但用起来效果超乎想象,甚至比英国先进的技术效果更好,反映出中国技术的追求实用和长期经验累积的优势,但也是否说明基本没有什么发展的潜力了。

比起《茶叶大盗》要有价值得多。一本很好的参考史料。书未看,不知道翻译如何。

作者作为一名植物学家,在采集中国各种植物、尤其是茶树的行程中,顺便描绘了沿途风光以及中国风土人情,对中国人的描述,尤其是对中国人怎么“宰”他这个老外的描述,读起来忍俊不禁,对中国茶乡--武夷山的介绍,让人欣然向往。
然人不舒服的地方主要是言谈文字中,作者的那中来自殖民者国家的优越感,不过作者的认真态度和探险精神,很让人佩服,这种探险精神,或许正是我们这个农业民族所缺乏的

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