法国经典芝士蛋糕轻松做
berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以c
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berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的芝士蛋糕为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。
berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。本书以经典的芝士蛋糕为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。
网友对法国经典芝士蛋糕轻松做的评论
书里的材料基本上去一趟麦德龙就可以采购全。缺点是：里面为数不多的文字，反复出现了错误。饼干底配料里应该是50g黄油，书里印的却是白巧克力，是翻错了。还有一个烤蛋白柠檬芝士蛋糕的配料里，漏掉了柠檬酱的原料，这真的是翻译漏了？还是排版排漏了？
书中很多地方存在错漏翻译，前文不接后文，不少步骤用法错漏，或者直接没有。
虽然提及的产品不多，装饰简单，各种细节注意的都没有太多提及，但就创新概念不错，作为一本参考书，还算可以，只是毁在了出版商的手里了，可惜了。
颠覆了对芝士蛋糕的简单想法，做好一件事要努力才行。
只是 好薄的一本 就40块钱了耶
高大上的一本书，值得推
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