和味道·点点心意和果子

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		和味道·点点心意和果子
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从花瓣饼、水无月等年中节庆活动所用的点心，到莺饼、草莓大福等利用当季食材所做的季节性点心，再至水果冰皮包、水羊羹等与寒暑相宜的甜品，本书介绍了各色日式经典点心的做法。
书中详细列出了所需工具与材料，制作步骤详尽，一目了然，从未接触过日式点心的新手也可轻松掌握。

网友对和味道·点点心意和果子的评论

喜欢日式点心很久了，但是与此相关的书少之又少。这好像是第一本大陆出版的日式点心教科书，发现的时候十分惊喜。
书中选取的点心很具代表性，步骤的讲解非常到位，材料也并不难找，很实用。

发现里面的材料在中国都买不到.....

里面的点心挺精致的，不错

粉类制作法中，上用粉和上新粉应该是大米磨出来的，书上翻译成糯米。。。

几款经典的果子，内容不错，图片和排版很棒！纯欣赏。

第二本和果子书，比以前买的要好

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