大众凉拌菜谱(第2版)

2010-03-29

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基本信息·出版社：北京科学技术出版
·页码：266 页
·出版日期：2006年01月
·ISBN：753042470X
·条形码：9787530424704
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开 Pages Per Sheet

内容简介 　　本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为：每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法，其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的必备手册。
　　读者对象：广大读者。
编辑推荐 　　本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为：每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法，其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的必备手册。
　　读者对象：广大读者。
目录
蔬菜类
拌三丁
辣白菜
三味白菜
山楂菜心
果酱菜心
……
文摘插图

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