有关DS18B20的，初学不如何明白

有关DS18B20的，初学不怎么明白！
大家好，最近看DS18B20的程序，有一些不明白，请大家指教！
#include   <reg52.h>
#define   uchar   unsigned   char
#define   uint   unsigned   int
sbit   DS=P2^2;                       //define   interface
uint   temp;                           //   variable   of   temperature
uchar   flag1;                         //   sign   of   the   result   positive   or   negative
sbit   dula=P2^6;
sbit   wela=P2^7;
unsigned   char   code   table[]={0x3f,0x06,0x5b,0x4f,0x66,0x6d,0x7d,
                                                0x07,0x7f,0x6f,0x77,0x7c,0x39,0x5e,0x79,0x71};
unsigned   char   code   table1[]={0xbf,0x86,0xdb,0xcf,0xe6,0xed,0xfd,
                                                0x87,0xff,0xef};

void   delay(uint   count)             //delay
{
    uint   i;
    while(count)
    {
        i=200;
        while(i> 0)
        i--;
        count--;
    }
}
///////功能:串口初始化,波特率9600，方式1///////
void   Init_Com(void)
{
          TMOD   =   0x20;
          PCON   =   0x00;
          SCON   =   0x50;
          TH1   =   0xFd;
          TL1   =   0xFd;
          TR1   =   1;
}

void   dsreset(void)               //send   reset   and   initialization   command
{
    uint   i;
    DS=0;
    i=103;
    while(i> 0)i--;
    DS=1;
    i=4;
    while(i> 0)i--;
}

bit   tmpreadbit(void)               //read   a   bit
{
      uint   i;
      bit   dat;
      DS=0;i++;                     //i++   for   delay
      DS=1;i++;i++;
      dat=DS;
      i=8;while(i> 0)i--;
      return   (dat);
}

uchar   tmpread(void)       //read   a   byte   date
{
    uchar   i,j,dat;
    dat=0;
    for(i=1;i <=8;i++)
    {
        j=tmpreadbit();
        dat=(j < <7)|(dat> > 1);       //读出的数据最低位在最前面，这样刚好一个字节在DAT里
    }
    return(dat);
}

void   tmpwritebyte(uchar   dat)       //write   a   byte   to   ds18b20
{
    uint   i;

    uchar   j;
    bit   testb;
    for(j=1;j <=8;j++)
    {
        testb=dat&0x01;
        dat=dat> > 1;
        if(testb)           //write   1
        {
            DS=0;
            i++;i++;
            DS=1;
            i=8;while(i> 0)i--;
        }
        else
        {
            DS=0;               //write   0
            i=8;while(i> 0)i--;
            DS=1;
            i++;i++;
        }

    }
}

void   tmpchange(void)     //DS18B20   begin   change
{
    dsreset();
    delay(1);
    tmpwritebyte(0xcc);     //   address   all   drivers   on   bus
    tmpwritebyte(0x44);     //     initiates   a   single   temperature   conversion
}

uint   tmp()                               //get   the   temperature
{
    float   tt;
    uchar   a,b;
    dsreset();
    delay(1);
    tmpwritebyte(0xcc);
    tmpwritebyte(0xbe);
    a=tmpread();
    b=tmpread();
    temp=b;
    temp < <=8;                           //two   byte     compose   a   int   variable
    temp=temp|a;
    tt=temp*0.0625;
    temp=tt*10+0.5;
    return   temp;
}

void   delay10ms()                         //delay
    {
        uchar   a,b;
        for(a=10;a> 0;a--)
            for(b=60;b> 0;b--);
      }

void   display(uint   temp)//显示程序
{
      uchar   A1,A2,A2t,A3,ser;
      ser=temp/10;
      SBUF=ser;
      A1=temp/100;
      A2t=temp%100;
      A2=A2t/10;
      A3=A2t%10;
      dula=0;
      P0=table[A1];//显示百位
      dula=1;
      dula=0;

      wela=0;
      P0=0x7e;
      wela=1;
      wela=0;
      delay(1);

      dula=0;
      P0=table1[A2];//显示十位
      dula=1;
      dula=0;

      wela=0;
      P0=0x7d;
      wela=1;
      wela=0;

      delay(1);

      P0=table[A3];//显示个位
      dula=1;
      dula=0;

      P0=0x7b;
      wela=1;
      wela=0;
      delay(1);
}


void   main()
{
  uchar   a;
  Init_Com();
    do
    {
        tmpchange();
      //   delay(200);
for(a=10;a> 0;a--)
    {       display(tmp());
    }
    }                                 while(1);
}
我看了它的资料，但是从来没学过还是不太懂，资料中介绍了一些读ＲＯＭ，跳过ROM的命令，他们都是干什么用的，为什么程序里没有读ROM的命令   ？还有它的TH和TL的报警是怎么回事？怎么编程？请大家指教！

[解决办法]
每一个18B20都有一个独立的地址,因为操作要分几步,

其实没有必要弄懂这段代码的意思,如果正确了,当个函数使用就行了。