1.食物嵌塞定义和原因
(1)食物嵌塞：是食物嵌入或滞留在牙齿或修复体的邻接面的现象。
(2)食物嵌塞的原因
1)修复体与邻牙或修复体与修复体之间无接触或接触不良。
2)修复体轴面外形不良，如(牙合)外展隙过大，龈外展隙过于敞开。
3)(牙合)面形态不良，(牙合)边缘嵴过锐，颊舌沟不明显，食物排溢不畅。
4)(牙合)平面与邻牙不一致，形成斜向邻面的倾斜面。
5)邻面接触虽然良好，但修复体有悬突或龈边缘不密合。
6)对颌牙有充填式牙尖(杵臼式牙尖)等。
2.食物嵌塞出现的临床症状和处理
(1)食物嵌塞出现的临床症状
1)患者可以感到胀痛不适，嵌入或滞留的食物可以直接压迫牙龈引起疼痛。
2)滞留食物发酵、腐败、发生口臭，分解产物和细菌性代谢产物的刺激可引起龈乳头炎，出现疼痛、肿胀，还可导致龋病和牙周炎。
