要点归纳
第一章：
1.各菜系的组成，主要特点和各代表菜名称。
2.白酒香型的分类及名酒的美称。
3.葡萄酒的分类和黄酒的类型。
4.茶叶的分类。
5.中国名茶产地、美称、代表。
第二章：
1.我国著名陶瓷的名称、产地及代表作品。
2.纺织品及四大名绣的名称，产地及代表作品。
3.中药材的名称，产地。
4.中成药的产地及用途。
5.文房四宝著名产品的名称，产地和名称来历。
6.著名玉雕、石雕、木雕、竹刻的名称、产地、代表作品、地位、美称。
7.著名漆器、金属工艺品的名称和产地。
8.编织工艺品、工艺画著名产品的名称和产品。
