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中考临近一定要注意饮食四大误区(1)

2012-04-20 
考前注意饮食四大误区

  中考临近,众多考生忙着复习功课,家长们也没闲着,甚至比考生还忙。虽然不能给孩子提供具体的课业辅导,但是可以提供坚实的后勤保障。在“吃”的方面家长们可谓费尽心思,大鱼大肉者有之,保健品补脑者有之,看书做菜者亦有之。到底怎么吃才科学呢?家长们不妨参考一下。

  误区一:补脑保健品,吃了总比不吃强

  案例:刘先生拿着两盒给孙子买的“抗疲劳”药品从南宁市某大药房出来。他说:“现在给孩子提神健脑的补品种类太多了,也不知道买哪种好。”刘先生表示自己并不指望保健品能帮孙子提高分数,只是看着孙子考前压力太大,想给他补一补,希望他在中考冲刺阶段,不要因为疲劳和压力过大导致身体出问题。

  专家点评:

  对于保健品,可适当选择一些质量比较好的产品,但总的来说,还是要以三餐合理的饮食营养为主,不能盲目依靠保健品。过多地服用保健品反而得不偿失,弊大于利。比如有些考生体质较差,免疫力较低,可以适当选择一些增强体质的保健品;贫血的考生可以适当服用一些补血的保健品来增强体质,预防一些疾病的发生。现在市场上保健品品种繁多,质量也参差不齐,不能盲目相信。选择天然保健品,像一些包括含维生素比较丰富的弥猴桃、菠萝等新鲜蔬菜水果,对人体很有好处,也比单纯地选择营养品好得多。

  误区二:米饭没营养,用水果代替蔬菜

  案例:陈女士和黄女士是邻居,两家的孩子是初三同学。快中考了,她们两位天天从菜市场买回很多食品。不同的是,陈女士买的大鱼大肉多,黄女士买的水果多。陈女士说,快中考了,得让孩子吃好一点。黄女士说,孩子要多吃水果补充维生素,米饭没营养,要少吃。

  专家点评:

  “米饭是有营养的,虽然蛋白质含量没有肉类高,但是它含有很多的碳水化合物、植物蛋白和B族维生素,这些都是人体必不可少的。”潘宇说,提供能量最好最快又经济的来源还是米饭。另外,只吃水果不吃蔬菜也是不行的。有些人体所需的微量元素,蔬菜里有的水果里不一定有,膳食纤维在蔬菜中也是比较丰富的。水果含糖量比较高,如果大量食用,体内糖分就会过高。只要保证每天有足够能量、适当的碳水化合物、优质蛋白、维生素就可以了,食物品种要多样化,每天能够吃到5种以上的蔬菜是最好的。

  食物还要讲究合理搭配。潘宇说,国人的膳食习惯以谷类为主,所占比例最大,其次是蔬菜、水果、肉类、奶制品、豆类,最后才是油盐等调味品,所占比例最小,这个结构像个金字塔,“喜欢吃水果就只吃水果不吃饭,这也是不行的,要讲究合理的搭配”。

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