四、抓服务管理，推进市场经济秩序规范化。
市场管理的基本职能是管理好、服务好和维护好市场秩序，目的是促进改革和发展。为此，我公司将管理与服务统一起来，因为服务是根本，而管理是为了更好地服务，在抓实为市场主体服好务的同时，坚持以人为本，切实保护消费者权益，并在服务中较好地树立了管理者文明、公正、公开、奉献的良好形象。
管理有秩序。我公司(综合市场)共配备管理人员16人，管理实行五公开。即公开管理人员照片、姓名或胸牌号码、工作纪律、收费标准、举报电话悬挂上墙。在管理上一是进场经营者的基本资料健全。每一户进场经营者都与市场业主签订进场经营合同，并为他们建立基本信息档案(包括营业执照号码，负责人、联系人、联系电话、场内经营地址)等。做到底子清、数字明。二是市场管理各种记载齐全，设有“六簿”，即：场内经营者购进主要商品登记薄、场内经营者违法违规、失信行为、商品质量检测信息公示登记本、违禁品查处记录、加强商品质量宣传记录、市场管理者对违法行为报告记录、清退不合格商品记录。设专人每日整理登记食品经营户的进货台帐、蔬菜农药残留检测记录、复秤记录和12315投诉记录。市场内还设有咨询服务台、复秤台、大型电子显示屏、广播和公示栏、停车场，通过电子显示屏及时反馈检测数据及相关法律法规等信息。对消费者的咨询、申诉和举报，要求管理人员做到热心、诚心、耐心接待，公平、公正、及时处理。
治安有保障。我公司(市场)共聘请了4名保安人员，24小时对市场巡逻值班管理，严禁各种车辆进入市场，并对市场外车辆做到有序停放。加强市场内公共设施及经营户夜间存放商品的安全管理。为经营户、消费者提供一个舒适、安全的经营环境。
卫生有保证。我公司共配备6名卫生保洁员，每天早上六点前将市场内垃圾、污物和积水清理干净，实行全天候保洁，每周用清洗设备对市场地面进行一次彻底冲洗，每月对市场进行一次消毒，确保市场无堆积垃圾、无环卫死角、无污物积水;同时与进场经营户签订《限塑责任书》、《限塑承诺书》，全面禁止使用不合格塑料袋，按照有关规定使用公司统一印制的环保塑料袋。
食品保安全。建立健全了工商监管、市场业主负责、经营者自律、社会监督“四位一体”的流通环节食品安全监督机制;与经营者逐户签订了《食品安全责任书》，建立了过期变质食品按期集中销毁并登记制度，同时严格贯彻执行食品从业人员“实名登记制”、熟食制品“证明登记制”、散(裸)装食品“标牌公示制”、食品场内经营者“信用公示制”的“四项制度”;清真食品与非清真食品分区分区摆放。切实从源头上把好了食品入市、交易和退市这三个重要的关口。严格执行“索票、索证”制度，对未经检疫的肉、禽坚决不准上市交易，并且协助工商部门追查肉、禽的进货来源，确保肉、禽食品安全;派专人进行蔬菜残留农药检测培训学习，并持证上岗，固定专业技术人员每天对上市蔬菜进行检测，要求检测品种全、面要广，把农户及蔬菜批发摊位作为重点检测对象，农户随到随抽查，对检测有残留农药超标的蔬菜予以没收销毁，做到检测有结果、有记载，并每天在电子显示屏和公示栏公示;加强对熟食及其他直接入口食品的管理，市场物业订做了专用防尘防蝇设施，经营人员配备了工作服装、帽子、口罩、手套;严格要求市场经营户做好进、销货台帐，每日督促、检查，切实做到食品进货有来源，销货有去向。
五、抓宣传教育，突出示范带动。
通过市场广播、公示栏、宣传栏、网络等各种媒介，广泛宣传“星级信用市场”创建工作及成效。管委会工作人员天天深入市场进行现场宣传，倡导文明新风，形成全社会“关心创建、支持创建、参与创建”的良好氛围。及时总结创建活动中的好经验、好做法，通过信息简报等形式，加强交流，相互借鉴，全面推进。
总之，通过半年多的创建，市场业主、进场经营者争创意识在不断增强，管理水平在不断提升，市场面貌在不断改观，农贸市场的面貌发生了翻天覆地的变化。今后，我公司将继续履行好监管职责，促进综合市场的长效监管机制。
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