内容预览：……型餐馆的食品卫生监管。(二)严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度。在餐饮业全面建立食品原料采购索证和验收制度，统一餐饮业进货台帐格式，规范食品原料索证。(三)XX县开展一次食品卫生监督检查，确保食品卫生监督的全覆盖。严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。(四)严厉打击制售假冒伪劣保健食品行为，严肃查处虚假广告宣传、虚假标识、伪造和盗用批准文号等违法行为。二、目标和任务到今年底，XX县城餐饮经营单位无证照经营的……XX县餐饮消费和保健食品安全专项整治行动实施方案……]57号)XX省卫生厅《转发卫生部关于开展全国餐饮消费安全专项整治工作的紧急通知》(卫电[2007]60号)的要求，XX县餐饮消费和保健食品安全工作，保障消费者的身体健康，按照国务院、XX省卫生厅的统一部署，决定自即日起至12月底，用4个月时间，XX县范围内集中开展餐饮消费和保健食品安全专项整治行动。一、工作重点(一)全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可和监督工作，加强……为保护作者权益，此处省略，需要浏览全文请注册或登录……
……教育，强化舆论引导专项整治行动期间，要充分发挥广播、电视、网络等媒体的作用，开展形式多样的宣传教育活动，大力宣传贯彻《食品卫生法》和《特别规定》等法律法规，普及食品卫生法律和食品卫生知识。同时，建立举报投诉接待制度，县卫生监督所投诉举报电话：5627010。广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全食品、销售安全食品、使用安全食品的良好社会氛围。要建立信息通报制度，各乡镇要及时通报工作进展情况。 XX县卫生局 二00七年九月八日
