细节的魅力
参加他国庆祝活动﹐可以按当地习惯以及两国关係﹐赠送花束或花篮。参加家庭宴会﹐可酌情给女主人赠少量鲜花。
应邀出席宴请活动﹐应听从主人安排。如是宴会﹐进入宴会厅之前﹐先瞭解自己的桌次和座位﹐入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字﹐不要随意乱坐。如邻座是年长者或妇女﹐应主动协助他们先坐下。
入座后﹐主人招呼﹐即开始进餐。
作为主宾参加外国举行的宴请﹐应瞭解对方祝酒习惯﹐即为何人祝酒﹐何时祝酒等等﹐以便作必要的准备。碰杯时﹐主人和主宾先碰﹐人多可同时举杯示意﹐不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞﹑祝酒时﹐应暂停进餐﹐停止交谈﹐注意倾听﹐也不要藉此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后﹐往往到其他各桌敬洒﹐遇此情况应起立举杯。碰杯时﹐要目视对方致意。
宴会上相互敬酒表示友好﹐活跃气氛﹐但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言﹐甚至失态﹐因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。
在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮釦脱下衣服。小型便宴﹐如主人请客人宽衣﹐男宾可脱下外衣搭在椅背上。
喝茶（或咖啡） 喝茶﹑喝咖啡﹐如愿加牛奶﹑白糖﹐可自取加入杯中﹐用小茶匙搅拌后﹐茶匙仍放回小碟内﹐通常牛奶﹑白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把﹐左手端小碟。
水果 吃梨﹑苹果﹐不要整个拿着咬﹐应先用水果刀切成四﹑六瓣﹐再用刀去皮﹑核﹐然后用手拿着吃﹐削皮时刀口朝内﹐从外往裡削。香蕉先剥皮﹐用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃﹐桔子﹑荔枝﹑龙眼等则可剥了皮吃。其馀如西瓜﹑菠萝等﹐通常都去皮切成块﹐吃时可用水果刀切成小块用叉取食。
在宴席上﹐上鸡﹑龙虾﹑水果时﹐有时送上一小水盂（铜盆﹑瓷碗或水晶玻璃缸）﹐水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片﹐供洗手用（曾有人误为饮料﹐以致成为笑话）。洗时两手轮流沾湿指头﹐轻轻涮洗﹐然后用餐巾或小毛巾擦干。
