摘槐花的乐趣
那一股香味飘过来,就知道是它;咀嚼着那种感觉,就知道是它。它浑身雪白,既漂亮又营养。可以把它插在头发上,还可以带回家补身体。它就是——槐花。
爷爷提着一筐雪白的小花走进屋,我惊讶地跑过来,问:“爷爷,这是什么呀?”
“这是槐花,爷爷一会还要去再摘。咱们晚上来蒸槐花吃。”爷爷指指筐子,笑眯眯地说。
啊?槐花能吃?那槐树是什么样子的呀?我对槐树打上了一万个问号,便嚷嚷着要和爷爷一块去摘槐花。
只见那密密麻麻的树林中,有几棵忽矮的树,爷爷说那就是槐树。看着这几棵使我好奇的槐树,它健健康康,叶子绿油油,在叶缝之中,藏着许许多多的“小白点”,这些“白点”就是槐花。
“爷爷,我们怎么摘呀?”我望着这槐树发愁。
爷爷倒像是很有经验似的,拿出了早已准备好的长脚板凳,把我抱上去。
“我来摘吗?”我吃惊地问爷爷。
爷爷朝我点点头,说:“用手把槐花掐掉就行了。”
我小心翼翼地摘着一串串槐花,然后递给爷爷,爷爷再放进筐里。就这样如此循环,我也摘得越来越顺溜了。这很有趣,摘完带回家还能当饭吃,既美味又新鲜,这就是大自然送给我们的礼物。
以后,我时不时就嚷嚷着要爷爷带我去摘槐花,或者在爷爷打牌时偷偷跑出去叫上小伙伴们一起去摘槐花。爷爷听说了这件事,就专门给我做了一个长脚板凳,便于我去摘槐花。
那段时间爷爷家每天都有一股槐花的香味,蒸出来的槐花面面的,好吃又营养。伴随着槐花的香气,我们的欢笑声时不时传出好远好远。
有时候,乐趣是在不经意间出现的,许许多多的小事,也许也会让你回味无穷,如同摘槐花时的快乐和欢笑,常常出现在我的记忆里。乐趣就在身边,童年就在眼前,牵住童年的翅膀,就会找到乐趣的来源。
附:
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。