昨天上午开会，突然接到小粒儿的电话，告诉我：刚刚煎了两个鸡蛋，自己吃了一个，在冰箱里给我留了一个。
我听了又惊又喜。惊的是小粒儿从来没有用过电磁炉，也没有过丝毫的厨房操作经验，仅仅只会使用微波炉，至于怎样用锅、用油更是无从谈起，怎么就能整出煎鸡蛋呢？喜的是儿子能够趁我不在家，独自完成这种壮举，出炉了自己的厨房处女作，无论这件作品怎样拙劣和面目不堪，也都是值得鼓掌的！
中午回到家，小粒儿便迫不急待地从冰箱里拿出自己的作品让我过目。果然，无论从形状还是颜色上都已经面目皆非。原来，小粒儿只是凭借自己的想象在出锅的时候放了一些酱油，所以煎蛋有乌黑的颜色便不足为奇了。厨房的铁锅里也粘满了蛋花，这是没有用油的必然结果。面对小粒儿殷切的眼神，我大嚼着煎蛋，煞有介事地表现着细细品尝的感觉，送出妈妈的欣慰。
小粒儿显然也是自豪的。我不失时机地赶紧将煎鸡蛋的详细过程向小粒儿略加陈述。小粒儿很快就明白了好几点：一是煎鸡蛋要用食用油，而酱油不属于食用油。二是放油后，要等油稍微加热之后再放鸡蛋，这个环节要多加小心，防止油溅到身上。三是酱油不能过多，只能略微放一点，否则会很咸。
当然，从小粒儿执著于煎鸡蛋这件事上，妈妈同样也有些感悟。首先对孩子的任何行为都不能小视。其实有关煎鸡蛋的话题小粒儿已经给我提过多次，但我以为他只是说说而已，并不以为然。可想而知，对于孩子的点滴兴趣，如果我们家长都能抓住时机适时引导，肯定能让孩子有很多成就感。再次就是孩子动手能力的提高，应该体现在方方面面。尤其在孩子放假期间，家长应当引导孩子做些简单的家务，免去自己事事包办之苦，孩子也许还会因为能够体会一些新鲜的感觉而乐此不疲兴致勃勃。两全其美何乐不为？
