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冬虫夏草生长在海拔3800~5000米的青藏高原草甸上,是我国独有的奇特物种,因数量稀少,采挖不易,2011年的市场价格已飙升至38万元/公斤,堪称“软黄金”。一名安徽姑娘大学毕业后,着魔般迷上了人工培育冬虫夏草,屡败屡战的她经过3年多的反复试验,最终在家乡“DIY”出了这种名贵药材。随着她的人工虫草走俏广东、香港和日本等地,这名80后女孩也奇迹般拥有了千万财富!她新颖的掘金经历,为我们提供了一个可复制的创业标本——
辞职创业,南开女孩闭门炮制“软黄金”
28岁的王怡晨出生在安徽黄山市一个普通家庭,2004年从南开大学英语系毕业后,她成了合肥一家合资企业的白领。但这种按部就班、一成不变的生活,根本无法让王怡晨感到快乐,她不安分的心里渐渐萌发了辞职创业的念头。可自己既没有太多资金,也没有创业经验,该从何入手呢?就在王怡晨因为找不到合适的“掘金”项目而苦恼时,一次青藏高原之旅,却激发出了她的创业灵感。
2005年“十一”长假期间,王怡晨到西藏北部最大的城镇那曲旅游。高耸的唐古拉山,湛蓝的天空,雪白的云朵,绚丽的红树林……壮美的高原风光令她惊叹不已。而更让女孩惊喜的是,旅游期间,她还有幸邂逅了一个传奇群体——高原挖“宝”人。
这天,在一座山脚下,王怡晨发现几个藏族男子正趴在地上寻找着什么。不远处突然传来一声兴奋的欢叫,几个人猛然抬起头,很快爬起来向声音传来的地方跑去。女孩也好奇地奔了过去。只见一个40多岁的男人咧着嘴笑着,张开的手心里躺着一个沾着泥土的虫子样的小东西,这就是他们辛辛苦苦寻找的宝贝——冬虫夏草。“今年年景不好,收获的虫草非常少,如果四个人中有一人找到了就算是幸运的。”见王怡晨满眼好奇,挖宝人阿旺用半生不熟的汉语向她介绍说,他们几人在这片草甸上转悠了一整天,才收获了两根虫草,采挖时同伴还不慎受了伤。
“冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”与野生人参、鹿茸并称为中国三大名贵中草药的冬虫夏草,是我国独有的一个奇特物种,它生长在青藏高原海拔3800~5000米之间的高寒草甸上。因数量稀少,不易采挖,当时的市场价直追黄金价格。
王怡晨很早以前就听说过冬虫夏草,关于它的起源,千百年来人们口耳相传,总是带着各种神秘色彩。按今天的科学解释,其实它是一种真菌寄生在中华蝙蝠蛾的幼虫体内,冬季这种幼虫潜伏在土中,因体内逐渐充满菌丝而死亡,此谓冬虫;到了春夏时节,当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。冬虫夏草具有很高的药用价值,加上资源稀缺,自古以来就有“一两虫草三两金”的说法。
冬虫夏草到底有什么神奇作用,为何贵比黄金呢?回到合肥后,王怡晨开始查阅相关资料。她这才惊讶地了解到,在古代,只有皇帝和贵族才能享用虫草,他们常常用它来作为补肾的药物。而现代医学也验证了虫草对肾脏的作用——减轻毒性物质对肾脏的损害。实验还证明,虫草能调节免疫系统、降低胆固醇,还有治疗支气管炎、哮喘以及各种慢性病的作用。
2005年底,王怡晨的父亲最为落寞和消沉。从机械厂下岗后,他拿出家中不多的积蓄养起了珍珠,但由于缺乏经验,折腾两年后最终以失败结束,几万元投入也赔了个精光。看着父亲整日长吁短叹,王怡晨心疼不已,就想帮他找出失败的原因。当她翻阅家中那些养殖书籍时,却意外发现了几页介绍“北冬虫夏草”种植技术的资料。
王怡晨兴奋极了:“如果真能人工培育出这种软黄金,想不发财都难啊!”尽管相关资料少得可怜,她还是认定这个项目前景广阔。于是,她不顾家人反对辞掉了工作,决定带父亲一起在家乡“炮制”北冬虫夏草!
屡败屡战,“创业狂人”负债20万
北冬虫夏草又名蛹虫草,1958年在我国吉林省首次被发现,经过鉴定,蛹虫草所含药用成分和多种药效,均可与冬虫夏草相媲美,特别是其活性成分虫草酸和虫草素的含量,甚至高过了冬虫夏草,因此受到了世人的关注。由于生长条件极为苛刻,天然的冬虫夏草是无法人工培育的,唯独蛹虫草有望被人们“DIY”出来。但由于大家都对蛹虫草没有什么概念,一直鲜见从事相关研究的人。那几页北冬虫夏草的种植资料,是中国农业大学一位老教授撰写的,他率先在国内研究了许多年相关技术,但培植出的“虫草”只是一根两根的,成活率太低。尽管如此,专家的宝贵经验,还是为王怡晨的创业提供了科学理论依据。
说干就干,王怡晨拿出自己的全部积蓄,买了600个罐头瓶和一些营养素,展开了对“北冬虫夏草”的人工研究、试验和栽培。父亲一向对她的才智有些小崇拜,就乖乖地跟着女儿打起了下手。他怎么也想不到,女儿的初次创业,竟会把一家人的生活拖进穷困潦倒的深渊。
自然界中的北冬虫夏草,是从蛹虫上面长出来的一种珍贵药材。王怡晨就尝试着模拟这种虫草的营养成分,用大米、蚕蛹素、黄豆粉、葡萄糖、蛋白质等原料调配出菌种,然后放进罐头瓶里密封好。这样,她就等于用罐头瓶模拟了一个蛹虫的身体,因为蛹虫草具备的所有营养,她都为它配置好了,只待这种“软黄金”茁壮生长!
每到半夜,王怡晨就一次次满怀期待地从床上爬起来,看看自己的“魔法瓶”里有没有长出菌丝,但看到的总是失败。仅在第一年的菌种研发阶段,她辛苦工作积攒下的6万元钱就被使用殆尽,科学的菌种配方却始终没有弄出来。
如此“穷折腾”了一年多后,母亲再也无法容忍这对父女每天在家当“虫草痴”,对着一堆罐头瓶子发呆了,开始劝他俩出去找工作赚钱,“再折腾下去,咱家就要揭不开锅了!”此时,父亲也动摇了,说不行咱就放弃吧。而一些同学和邻居,也很不理解王怡晨的奇怪举动,堂堂一个名牌大学生干什么不行,干吗非要不务正业地带着爸爸培育什么“虫子”!但半途而废不是王怡晨的性格,她硬是顶着家庭压力和外界的议论,咬牙坚持了下来。
为了继续自己的人工虫草事业,王怡晨向两位同学借了5万元钱。她把所有精力都交给了几百个罐头瓶子,每一次实验都是一个充满希望的新配方,但每一次收获的都是叹息。两年多时间,王怡晨实验了300多种菌种配方,最后又都被自己一一否决。这种每天与挫败、失望为伴的日子,把王怡晨折磨得日渐消瘦。
但在一次又一次的失败中,王怡晨也在总结着经验和教训。到了第3个年头,她的事业终于有了突破性的进展。一天起床后,她发现有一半的罐头瓶里都长出了金黄色的虫草!那一刻,女孩不由激动得失声痛哭。
尽管只有50%的成活率,但这样的结果已经令王怡晨感到欣喜若狂了,几年的心血没有白费,她就要收获成功了!为了规模化生产这种人工虫草,2008年6月,她迫不及待地向亲友借了一笔钱,在黄山市西郊租下大厂房,一下子将培育规模扩充到了3万瓶。
由于是第一次规模化生产,从配置菌种、消毒到植入一个个空瓶,王怡晨都亲自动手。一切就绪,她开始满怀信心地等待。可是20天后,她却吃惊地发现,这3万瓶虫草的成活率还不到10%!上一次还有一半的成活率,这次怎么只有10%了呢?原来,实验室里的小规模培育,跟车间大规模生产操作的技术流程、环境温度都不同,这才导致了菌种发生变异。
直到这时女孩才痛苦地发现,自己还没有真正掌握虫草栽培技术。
租厂房、买设备、雇工人,这次冒险让她在一个月的时间里,就“烧”掉了10多万元钱。那段时间,王怡晨痛苦到了极点,越想越觉得自己没用,不但没能让父母过上好日子,还使这个穷家雪上加霜,前后共负债20万元。
两个多月后的一天,就在王怡晨仍为自己的损失心疼不已时,却忽然接到一个广东老板的电话,说要来安徽收购她的北冬虫夏草!原来,为了尽可能挽回些损失,几天前她在药材交易网上发布了供货信息,想把那10%成活后已经长大的人工虫草卖出去。令王怡晨喜出望外的是,这位广东药材商最终以每公斤1000元的价格,把她第一次培育出的少量虫草全部买走了,女孩手里一下又有了5万多元钱。看着那几沓百元大钞,王怡晨不由在心里算了一笔账:这批失败的培育,成活率仅有10%,却还收回了一半成本,也就是说只要有20%的成活率就能保本了呀!如果蛹虫草的种植能达到一半的成功率,就能赚10多万元!
王怡晨越想越兴奋,觉得财富之门已经在离自己不远的前方悄然洞开,她离成功仅有一步之遥。只要能攻克技术难关,让产量翻倍,她就能摇身一变成为富人!
华丽转身,“虫草公主”收获千万财富
在租来的生产车间里,王怡晨开始了第二轮的实验。吸取上次盲目扩张的教训,她开始每次两三千瓶地做人工虫草的培育实验。从创业之初起,王怡晨就把每一次实验的配方比例、操作流程、心得体会都记在本子上,3年时间,她密密麻麻地记满了一摞笔记本。
直到2009年3月12日,女孩才总算摸索出了蛹虫草菌种的成功配方。当天,她用激动得有些颤抖的手,在本子上记录下了这样一段文字:“今天早上观察时,发现菌丝比昨天白了一些,也露出得长了一些,并且2000瓶都在茁壮生长!看来这个配方是最完美的,每100瓶材料用量为:600克大米、100克蚕蛹素、0.5千克鸡蛋、0.05%硫酸镁、0.1%磷酸二氢钾、9片维生素B1、配溶液至4500毫升。”
在经历过无数次失败后,她的配方和技术日臻成熟,这一次,80%的罐头瓶里都长出了浅黄色的人工虫草。在旁人看来,接下来王怡晨要大规模生产这种“软黄金”,从而踏上致富路了。可她并没有这样做,她决定放弃研究了几年的固体菌种,转而研究液体菌种。原因是前者投入大,产量低,周期长。而液体菌种周期短,产量高,还能节省很多人工成本。由于此时的王怡晨,已经掌握了丰富的人工虫草培育经验,从固体到液体菌种的技术转换难关,她只用短短一个多月就突破了。
2009年5月,王怡晨按照自己探索出的最科学的液体菌种配方,大规模培植了8万瓶蛹虫草。接下来的日子,她每一天都是在期待和不安中度过的。直到50天后,她心里的那块石头才落了地——成功率高达85%!一种苦尽甘来的感觉席卷心田,王怡晨意识到自己要发财了。
她把丰收的虫草收集起来,烘干之后一称,足足180公斤。为了绕过中间商,王怡晨带着这批货来到了广东。没想到,只是在广州市区走访了几家高档酒店和餐馆,这些售价已涨到1500元/公斤的人工虫草就销售一空!而且客户们还表示:“你的虫草挺好,再有了新货马上拿过来,有多少我们要多少。”
为了与王怡晨建立起长久的合作关系,广州一位老板还特意在自己的酒店宴请她。没想到,端上餐桌的几道特色菜,正是用这位“虫草公主”提供的产品烹制而成。一道菜是香菇虫草烧青菜,一道是虫草茭白肉丝,再配上一个虫草炖海鲜汤,远远的就能闻到香味,令人馋涎欲滴。虫草菜不仅味美色鲜,而且咀嚼时细腻滑嫩,极其爽口。尝一口汤,味道更是鲜香之极。“虫草宴不光美味可口,还对人体大有裨益呢,它具有润肺、护肝、补肾等作用!”老板乐呵呵地介绍说。
广东是人工蛹虫草最大的消费市场,以前当地人煲汤时喜欢放真正的冬虫夏草,后来由于它的价格飙升到了大众难以接受的地步,用的人渐渐就少了。王怡晨培育出的人工蛹虫草,由于具备类似的药用和营养价值,售价却比野生冬虫夏草便宜百倍,正好可以取而代之。于是,她的“软黄金”就成了奇货可居的紧俏商品。
经过了3年的沉寂与煎熬,王怡晨终于从蛹虫草中掘到了人生第一桶金:27万元!从此,她开始大规模生产这种“软黄金”。事业做得顺风顺水时,女孩却又不满足了,她想:有虫有草连在一起的,才能称得上真正的虫草,我何不研究活体栽培技术,“DIY”出更值钱的产品呢!
到了2010年初,王怡晨终于成功掌握了活体蚕蛹草的培育方法。她把食用菌种注入到活着的蚕蛹体内,经过一番精心照料,居然就能让它长出虫草来!因医药行业出的价钱更高,王怡晨就把活体虫草卖到了北京、上海、广州等大城市乃至日本、新加坡等国的医药和保健品公司,售价为8000元/公斤。这让她迅速积累了大笔财富,并于去年夏天扩大了培育规模。
如今,王怡晨每年生产4批虫草,无论是蛹虫草还是活体蚕蛹草,成活率都能达到95%以上。在她自建的培育车间里放眼一望,全是一瓶瓶闪烁着财富光芒的“软黄金”,每一批多达30万瓶!每瓶虫草的菌种等成本约需3角钱,30万瓶的投资为9万元。而销售时每瓶人工虫草能卖到两块多钱,30万瓶就是六七十万。仅是蛹虫草,就有近8倍的收益;而她培育出的活体蚕蛹草,售价还要比前者高出5倍多。仅从2011年初至今,她就销售了3.7吨产品,从中斩获了500多万元的惊人财富。
2011年11月,王怡晨注册了一家公司,开始走人工冬虫夏草培育与深加工相结合的发展路线。下一步,这位80后女孩要让她和团队成员研发出的虫草食品、保健品、饮料、胶囊等健康产品,走进千千万万寻常百姓家!