3、安排会议餐饮：
(1)根据会议的经费和人员情况决定会议餐饮的标准。
(2)就餐方式可根据会议的规模和性质来确定，提倡自助餐制和分餐制。
(3)事先与提供餐饮的单位确定餐饮的时间和地点。
(4)事先设计和确定就餐的凭证。
(5)要与饭店一起确定菜单，饮食要干净、卫生、美味可口、品种多。
(6)事先准备好干净的饮食用具。
(7)给因开会或服务工作误了用餐的人员预留饭菜。
(8)做好饮水、饮料的供应。
4、安排会议住宿
安排会议住宿方式的最简单方法是由与会者自己安排住宿。
5、会议餐饮的类型和标准：正式宴会、便宴、酒会、茶会、工作餐等。
6、会议房间的分配
