导游基本道德素质的培养
旅游投诉及处理的基本知识
如何解决强迫或变相强迫旅游者消费问题
第五节 动植物景观
一、动物景观
我国动物种类多，数量大。它们是旅游资源体系中重要的组成部分，具有娱乐、观赏、狩猎、垂钓、科学考察、维持生态平衡等多种功能。
为保护我国的异兽珍禽，国家将大熊猫、金丝猴、长臂猿、白唇鹿、丹顶鹤、褐马鸡，牛羚、高鼻羚、野骆驼、亚洲象、绿孔雀、朱鹃、白鳍豚，扬子鳄、大鲵等古老而稀有或濒临灭绝的动物，划为国家一类或二类保护动物。
我国不少地区都有特有的动物，如峨眉山的猴群、西双版纳的大象、扎龙的丹顶鹤、长白山的梅花鹿、海南的长臂猿等。
旅游区特有的食品：如北京烤鸭、西湖醋鱼、太湖蟹、武昌鱼、深圳龙虾、广州蛇餐等。
白头叶猴是世界上最稀有的猴类，这种猴类在世界上只有广西独有。广西崇左生态公园是世界卜最大的白头叶猴生态保矿区。
二、植物景观
植物有美化环境、装点山水、分割空间、营造意境的功能，在维护大自然生态平衡方面起着重要作用。
我国古老和稀有的孑遗树种，如水杉、银杉、珙桐、银杏等，被称为“化石植物”。
风韵美亦即象征美，即将植物人格化，赋予某种含义，如松、竹、梅被誉为岁寒三友；梅兰竹菊并称花中四君子；牡丹有国色天香之誉。
我国有许多树术和花卉的观赏地，如黄山观松，北京香山观红叶，洛阳、菏泽赏牡丹，无锡梅园和杭州孤山则是观赏梅花最佳地。