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随着中国综合国力的迅速提高，越来越多的外国留学生来到中国留学。他们不再像以前那样仅仅在中国住上一年半载，学习一些基础汉语，而是进入中国的正规大学，接受全面的、严格的、富有中国特色的本科教育。据统计，上海市留学生为3298人，为4322人，达到5312人。可以预测，留学生人数还有进一步增加的趋势。
留学生人数的迅速增加，向留学生教育事业提出了新的课题、更高的要求。怎样适应全球出现的汉语热形势，在留学生人数增加的同时，加强中国文化教育，为弘扬中国文化与构建和谐世界做出贡献，是当今高校一个重要课题。
一、重视留学生的中国文化教育
重视留学生的中国文化教育，是中国外国留学生教育的方针使然。《大纲》明确指出，汉语言专业留学生的培养目标之一，是“掌握基本中国人文知识，熟悉中国国情和社会文化。”根据这项原则，决不能为了增加语言学习时间而减少中国文化的课时。虽然中国文化不是其他专业留学生的专业，但是在对他们的教育之中，不能疏忽中国文化的内容。因为接受外国留学生到中国学习，是为了弘扬中华文化，促进中国与各国教育、科技、文化交流和经济贸易合作，增进中国人民与各国人民之间的友谊和了解。留学生在中国留学期间，如果不学习中国文化，今后回国之后又如何宣传中国文化呢？
留学生来自不同的国家，其文化背景、宗教信仰、道德观念、风俗习惯、社会价值等等，与中国有较大的差异。这些因素有时会让留学生产生一定的社会压力和心理压力，甚至出现某种程度的文化冲突。尤其是那些刚刚跨出高中校门、第一次远离家庭来到中国的留学生，开始时，对留学生活期望很高，充满了憧憬，但是对于如何适应新的学习生活、新的环境没有充分的心理准备。如今，身处异国，人生地不熟、语言不通，衣食住行诸般事情都得靠自己独立处理，这无疑是一种严峻的考验。加强中国文化教育，能够让留学生尽快地熟悉中国的国情和中国的风俗习惯，从而实现入乡随俗，提高人际交往的能力。
在中国文化课上，留学生能够学到很多知识，增长见识。中国文化是中国人民的智慧结晶，其认识作用涉及到生活的方方面面，能够提高留学生的人文素养，增长他们的知识。《论语》早就指出：“小子，何莫学夫诗？诗可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。”而且，加强中国文化教育，进而向世界推广，加强东西方文化交流，促进中国和国外友好，是中国的国策之一。文化部长孙家正指出：“了解中国，文化是重要的渠道之一。因为文化直接反映了一个国家和民族的精神状态。中国文化近年来在国际舞台上频频精彩亮相，对世界了解中国发挥着积极的不可替代的作用。从总体上看，世界对中国的了解还不够，我们要更多地向世界介绍中国，通过文化交流，让世界更多地了解一个真实的中国”。①
不同国家由于其特定的自然环境、历史进程、文化风俗、社会制度，从而形成了各具特色、丰富多彩的文化，影响着其国民的价值观、心理意识、生活方式等。不同的文化本来可以共同存在，互相交流，调整人们的价值观，增进人民的友谊。但是，长期以来，由于西方国家对中国的缺少了解、误解以及其他的种种原因，敌视东方中国，否定、排斥中国文化，进而引起了一定程度的冲突。如何才能消除由于文化隔阂、误解而产生的冲突呢？有效方法之一，就是让留学生在留学中国期间，尽可能地多了解中国，今后发挥促进中国与留学生本国友好交往的桥梁作用。
向世界宣传中国文化，对于提高中国的国际地位具有重要意义，这已经成为众多有识之士的共识。早在1895年春，康有为就在“公车上书”中提出，推举儒学大师像基督教教士那样传道全世界，发扬中华优秀之文化，竞争于世界民族文明之林。余秋雨说：“通过文化艺术作品的海外传播，让世界人民了解中国人，是我们学艺术人的责任。因为，‘经济可以使人富裕，但是只有艺术才能带来尊严。’”②因此，向留学生传授中国文化，让留学生接受中国文化，把他们培养成传播中国文化、促进中外交流的友好使者，对增进我国和世界各国的相互理解、发展友好关系一定能起到不可估量的作用。
为了做好这项工作，一定要克服那种以为当今的中国青年人都偏好西方现代文化，外国留学生不会对中国文化有亲和力的片面思想认识。历史证明了中国文化具有自身的价值。“中华民族可不是一般的民族，世界四大文明古国中，古埃及王国、古印度王国、古巴比伦王国都消失了，唯独一个中华民族灭不了，这就是中华民族，这就是中华民族的魅力。如果我们是一个没有文化、没有美德的民族，我们的文明能传承下来吗？”而且，相比较而言，“中国的文化和西方的文化都有优点，就拿中国文化和美国文化相比，美国的文化其实很多东西很粗糙。”③而且，中国文化无论对东方还是对西方，也无论是在过去还是现在，都产生过巨大影响，并在进一步产生巨大影响。韩国文化观光部副
