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贝太厨房:甜蜜食堂 |  |
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贝太厨房:甜蜜食堂 | |
网友对贝太厨房:甜蜜食堂的评论
越来越多的食谱书出现在书架上，品类繁多、渐迷人眼，可让人看得下去的食谱书越来越少，无论图片是否精美、排版如何创新，总觉得缺少用心二字，而美食，只有灌注了心意，才有了灵魂。直到我拿到这本——甜蜜食堂。
这是一本太让人舒服的食谱书，如果说最开始吸引来自于封面和作者，那么翻开的惊艳、细读的感概、试做的成功，才是愈发缠绕心间的藤蔓，让人着迷难舍。只是逐页浏览，你就会发现嘴角愈发上扬，甜品的疗愈力真是非比寻常。
最近低谷的心情就这么被一本书温暖起来，独特的纸质和掌纹难得的契合，翻阅的过程都有被呵护的感觉。可爱的字体、温馨的手绘、精致到不行的图片就这么融洽的呈现在你眼前，旁边详细的步骤图偷偷讲述着每一道甜品的成长道路，让沉浸美好中的我们不觉惊醒，对，赶紧下手试做。
资深吃货的试做有点“事儿妈”，不做出书中一样的成品誓不罢休，那图片中平整的没有一丝波纹的蒸蛋、奶酪、双皮奶，…细腻到看不到颗粒的绿豆沙、芝麻糊、芋泥和甜羹……所幸跟着步骤都完全成功，却愈发感叹作者的用心，连最后要碾压成泥的芋头蒸制前都切成那样细致均匀的小块，每一道成品又怎能不美妙非常，我试做成功的缘由，想必一大半都是源于如此靠谱并经过作者多次实践的食谱吧，一本好的食谱书，最终还要归于带领读者做出好的成品。
每次吃着试做的成品，完成一次身心舒畅的甜蜜spa，一个人，也可以自我疗愈。
以前一说到甜品，我先想到的提拉米苏、草莓慕斯这类西点，翻开这本书，原来我们传统美食中的那些甜品，个个也是精品，而且很多没有什么高糖高热量，对女人的身体还相当有补益，像是龟苓膏、陈皮绿豆沙、红豆双皮奶、桂花杏仁茶、黑芝麻糊、杨枝甘露、姜汁腐竹炖蛋、玫瑰红糖膏、蜂蜜大枣茶、姜汁撞奶，太多了，我都列不过来了，不需要好多的原料，按照做法一步步来就做成了，全都是非常美貌的美味，看着心情愉快，吃到嘴里好开心呀^_^
买的五本书纸张质量都挺不错的，快递也挺快的，8号早上下单，10号下午到达。但是包裹包装太差劲了，只用一个白色的薄塑料袋装着，跟超市购物用的塑料袋差不多厚，到手时袋子已经破了几个洞和多处磨损，有两本书的左下角都变形了，封面下边掉了一点皮，强烈建议亚马逊改用箱子包装，并且将每本书都加上一个塑封（这次就只有《贝太厨房：甜蜜食堂》有塑封），就几个小时的车程运输都能把包装弄破成这样。
这本书所用的食物材料都是市面上很常见的，制作简单，并且有注意点的详细说明，很实用。
我是冲着一些常吃的甜品买这本书的。后面有一些我没吃过的，特别是桂花类的甜品让我很心仪。也不是很难，准备好材料，有些变化可以自己掌握，这本书还算满意～不给5分的原因还是觉得有些甜品的搭配有点诡异，不是全部都好吃。。比如陈皮绿豆汤- -
书的内容很不错，纸张的质量也是棒棒哒，图片什么的都很好看，只是有的食材不好买，也不好用，快递还是很快的
75道甜品小食，温暖甜蜜。
大部分食材都是我们可以轻易买到的，比较实用。
准备一周尝试一道，2年内可以都学会。其实最后饮品那章，基本不用学，超级简单啊。
甜品的做法都写的非常详细，制作所需的材料也还算比较普遍，不难买，有空的话能全部做一遍那就太好了！！！
图片诱人。先学学做简单的，总的来说想做好还是比较繁琐的，已经学会了个”双皮奶“囧 。
还可以，贝太出的书都比较经典，没有其他书那样凑数的情况，还不错的
很多书买了之后读了就读了，基本不记得评论。这个系列的书都很好。
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