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贺师傅系列:家常菜 |  |
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贺师傅系列:家常菜 | |
网友对贺师傅系列:家常菜的评论
只看《贺师傅-家常菜》的名字，我会想当然的认为里面的菜应该没有几个陌生的，但是翻开之后，才发现，家常菜原来也不简单。以前妈妈经常变着花样给我和家人做好吃的，而且很多手艺都是从别人那里听了几句，或者看了几眼，就在家里实验的，不过说句心里话，即便这样，做出来的东西还真没有我不喜欢吃的。这次把这本书给她，她应该在厨艺方面有更大的改进空间了！以前从来没有给妈妈买过书，这次终于可以当着她的面说：妈，给你了本你喜欢，而且肯定能看懂的书。
厨艺入门中，最讨厌菜谱里出现若干适量这些字眼了，按照精准的克数来吧，又得用厨房秤，太麻烦了，这个书里给大勺小勺具体大小，一勺到什么位置都标出来了，有了贺师傅，妈妈再也不用担心我放不准调料了……菜式都是家常，但是有不少小贴士，周末跟着做了手撕包菜和茄汁豆腐，自我感觉相当良好。
给妈妈买的，妈妈看了之后非常喜欢，说简单易做。菜色和味道都很赞。你知道吗，菜竟然有炒蒸炖拌煎烧烩……这么多种烹饪方式，书里有三四十中家常菜，豆豉排骨，京酱肉丝，家长三杯鸡……还有我最爱吃的西红柿炒鸡蛋！！试做了一下，比以前做法简单太多！也好吃很多！！
西红柿还可以烩虾仁，你知道吗，反正我不知道，看来我真是个傻瓜式的初学者，从现在起，我都要重新学习洗菜了，这本书不仅教我如何做出美味，更强调出健康，鸡鸭鱼肉再不是我害怕的食材，跟着贺师傅详细的制作方法，一定能学成功。
在还没有找到专门为我做饭的人的日子里，我一直自食其力的，不遗余力地支持西红柿炒鸡蛋，白开水煮方便面....
《贺师傅系列:家常菜》万岁！一学就会，目前已成功出品三四个菜了，再见了，西红柿炒鸡蛋...
《贺师傅系列：家常菜》是全彩页的，每道菜在做法旁边配了相应的图，步骤也写得很详细，还配有使菜更美观、更美味的小贴士。总的来说很实用，菜的种类很家常，操作起来挺简单的。
书到后，感觉还不错，图片精美，印刷装帧也不错，并且按照他们上面的比例来做菜，做出来的味道确实不错，比我以前提高了不少，给赞一个！
全彩页，简单易学。特别适合厨盲们。用的材料也很简单，市面上都很容易买到。以后家里来客人就不用愁啦。贺师傅家常菜帮大忙啦！
收到货后赶紧翻 了一下 是心中想买的那个，以后再也不用为怎么做菜发愁了。以后逐步实践
和另外5本书一起买了。制作非常好，图片非常清晰，步骤也很简单明白，相当易懂易学。赞。
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