首页 诗词 字典 板报 句子 名言 友答 励志 学校 网站地图
当前位置: 首页 > 图书频道 > 生活 > 美食 >

职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰

2017-07-19 
《职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰》介绍烹饪相关的基础操作知识,在
商家名称 信用等级 购买信息 订购本书
职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰 去商家看看
职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰 去商家看看

职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰

《职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰》介绍烹饪相关的基础操作知识,在技能编排上按原料的类型分为5个模块,每个模块有若干个任务,对任务进行分解,并附有图解,给学生营造直观的认知环境,充分体现了以确立学生为主体的教学观。《职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰》旨在全面培养学生菜肴装饰技能和岗位工作能力,能够让学生在基本功的学习与实践训练中,掌握实际操作过程和职业学生的认知应会规律。

网友对职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰的评论

喜欢职业教育"十二五"规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:菜肴装饰请与您的朋友分享,由于版权原因,读书人网不提供图书下载服务

热点排行