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救命饮食2 |  |
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救命饮食2 | |
网友对救命饮食2的评论
这本书不是指导你具体该吃什么，不该吃什么。作者的目的是告诉我们真正的营养学和健康离我们有多远，特别是后三分之一全部讲的是美国的医疗机构，制药企业，媒体，政府在整个社会系统中扮演着怎样互为利益的关系，致使我们离真正的健康越来越远。但中国国内的情况又能好到哪里去？作者主张全植物的整体蔬食的饮食方式，好像是位素食主义者，本人认同食用整体食物的营养性胜过单一补充某种补充剂，但全素食应该并不适合人体健康，这方面可以从其他书中得知。总之，坎贝尔教授是位真正受人尊重的科学家。想了解更深层次内容的朋友可以读一读此书。
坎贝尔教授的书我都好喜欢，纯素饮食已经一年多了，治愈好了我十多年的慢性病，非常感谢坎贝尔博士。
对于全素食饮食，并不完全认同。个人认为天然、均衡的饮食更合适，植物类食物应该占相对高比例。但是一种固定饮食结构是否适合所有人或者一个人的各个阶段，那是值得商榷的。对比《谷物大脑》推崇的去麸质、低糖、高蛋白、高脂饮食，其焦点更多集中在神经系统疾病，全素饮食更关注癌症。这不免让我觉得，没有所谓绝对健康的饮食结构，不管哪种饮食都有利弊，个体的差异可能导致需要完全不同的饮食结构。也许这是基因研究的一个可用领域。
对于简化论与整体论，我绝对接受整体论。其实我认为不应该局限于营养学，人的健康是营养、生活方式、思想与心态等全方位的协调结果。
另外，非常佩服坎贝尔教授的精神。
这本书写得很好，卖家发货也很好，这是我第二次购买。第一次，我发现没有发票，我要求补开，系统显示已开不能补。
这一次我拿到书，仔细查看了，又没有发票。
卖家是否可以把三本的发票寄给我。
慕名而来，虽然还没有看过，但先准备开始素食，应该是一本不错的指南。
一本有良心的好书……受益良多
接触正确的知识比什么都重要，本书非常值得一看，并且我正在实施，效果很好。
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