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地道风物:舌尖上的新年 |  |
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地道风物:舌尖上的新年 | |
网友对地道风物:舌尖上的新年的评论
比较zhuangbility，很多地方没有好好考据，一些食材写的欠专业。有些地方太装，让人几乎想呕吐，比如这段“糯米油脂丰富，香气浓郁，松软而黏，堪称大米中的贵族”，实在不知道这些结论如何而来。总之，策划者野心很大，功力不逮，装逼失败。
昨晚看完电影，幸亏是吃饱后去的，不然要被馋死！广西的酿，浙江的鲞，潮汕血蚶，苏州七件子，闽南红龟粿，台湾红蟳米糕，香港盆菜…妈蛋，口水一直流。最艺术和智慧的是山东糖瓜。整场电影是一场视听的饕餮盛宴与艺术呈现。不过舌尖系列的纪录片电影拍摄及剪辑过于跳跃，一个东西正要进入状态马上被切换到另一个。好在有这本书，系统性逻辑性连贯性，而且有黄磊的年夜饭菜单。棒！
看到这些大咖们分享的年，分享的美食，被带入到了过年的日子里，我的年就是无论多远都要回到哪个有些破旧的乡村跟亲人们一起团圆一起热闹一起吃那些最简单也是最地道的美食！期待着的过年就要到了～
刚开始看，纸张好，印刷清晰，就是字小了点，不过容量大。封面老树的画用的好啊，第一眼就是画吸引我了，才进一步了解的。马上过年了，越看越有感觉，还勾起了许多童年的记忆。
收到了书 包装还好 没有折角 不容易!
刚随手浏览完毕 忍不住想问许多问题:
为什么那么好看?!
为什么那么养眼?!
为什么那么馋?!
为什么那么饿?!
为什么还不过年?!
也能吃到妈妈做的年夜饭了啊!:)。。
冲着陈晓卿和国家地理买的。当时在电视里看陈晓卿的《舌尖》，就被记录片中讲述的关于各种美食背后的情感和故事所感动。现在人们常说中国人过年只剩下吃了，其实吃也是很讲究的，所以做为一枚吃货，想着过年时吃的有文化，有意义。过年前，先读读这本书预热一下自己的胃口。
《舌尖上的新年》一书是“地道风物”系列Mook继热卖并广受好评一再加印的《地道风物·广西》、《地道风物·湘西》之后的第003号作品（特刊），遗憾的是本书和“地道风物”其它作品的开本大小不一。
作为食品专业的学生这本书就是比教科书还要生动的存在，吃货必备，内容覆盖面广，图片精美，除了喜欢不能再说什么了
这个估计是急着出书，排版特别不好，字太小，段之间距离大，边的空白大，让人特别不舒服。
看完这本书勾起了对过年的回忆，小时候过年没有这么多的美食，没有这么丰富的娱乐项目，却有那么美的期待，而现在过年什么都有，却找不回从前的感觉了。《舌尖上的新年》关于美食关于过年走心之作。
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