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法国蓝带糕点制作基础2 |  |
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法国蓝带糕点制作基础2 | |
网友对法国蓝带糕点制作基础2的评论
法式甜点就是做的非常精致，只是制作基础2跟制作基础那本书，好像不是1，2的分册关系，好像是再版的，内容有很多相同。
特别不要买卓越没有封面和内容的新书，价格真的坑爹得很，好贵阿。。。
不过书的内容让我在做西餐的人收益不浅，有详尽的步骤和很多很有特色的传统CAKE。更喜欢的是，不同市面上做CAKE的书，来来去去都是那几个。
步骤详细 书的材质和色彩也是我喜欢的 对于新手的我来说很不错啊
还没有开始制作这里面的配方。看起来需要更多的时间更好的技巧。
蓝带的书看图片都觉得有些历史了，但是绝对是要收藏的书
如果没有糕点基础，失败率很高的，内容讲解不是很详细
不错，还行，图片很清晰，感觉很好
边看边学 很好的一本糕点制作书
内容详细，都是基础蛋糕的做法
这本比《法式糕点制作基础》制作难度有所增加，但很多步骤不算太详细，适合稍微有一些基础的人。而且很多是法式传统点心，如果只是想做甜点和新手的话还是买川上文代那几本比较好。。吧。。
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