食遍中国之海南 (三联生活周刊·玲珑系列)
本书精选往期年货合刊中关
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本书精选往期年货合刊中关于海南美食的文章。“年夜饭一般以海鲜和肉食为主,素菜很少,但一定要做一盘油淋茄子。在海南话里,茄子念GE,和‘行走’的发音一样,寓意来年行好运。还有一道一般都要选的食材是鹅,因为在海南话里,鹅的发音和‘欺负’一样,吃鹅就表示以后不会被人欺负。”
目录三联生活周刊·玲珑
食遍中国之海南
海南崖城:马鲛鱼和大锅宴
文昌鸡和老爸茶
文昌食游图
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