正在消失的中国古文明:古民俗(张伯山著)(1)

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		正在消失的中国古文明:古民俗(张伯山著)
		正在消失的中国古文明:古民俗(张伯山著)

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《正在消失的中国古文明:古民俗》编辑推荐：拯救消失文明国家工程，图文全纪录。
1、这不是耸人听闻！也许你能看到，但你的子孙不一定能看到！
这是比故宫更难保护的文明记录，惊心的数字还在变大：中国有129种语言，但其中至少一半以上的活力未被激发，而且还有二三十种语言处于濒危状态；长城已有近三分之二被腐蚀；几乎每天都有优秀的人类非物质文化遗产在失传和消失；随着城市化进程的加快，古村落7年锐减两千个……古城、古村落、古桥、古道、古关隘、古河渠、古民俗，这些曾经辉煌灿烂的中华古文明，正在悄无声息地离我们远去……
2、在风物中驻足的省思之旅，我们不能用含泪的目光与它们在凋谢之路上同行！
这是一次伤感的文明巡阅，历史的标本就在我们身边，展现了我国朝代更迭的频繁、帝王居所的繁华、百姓生存的智慧，在现代化的咆哮中和城镇化的机器轰鸣声中，河道遭淤积、城墙被风蚀、祖屋遭强拆、古桥被泥掩.....在把五千年文明留于书案的同时，我们又该做何感想和担当！
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全书1000多幅彩图，全景展现古老中国的古村、古城、古桥、古道古关、古民俗等风物人情。用一册书，把五千年文明搬回家，历史因此变得鲜活而灵动。
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不足两百元，搬回华夏根。这是中华民族的血脉，浓缩了华夏文明的精粹，既可给中小学生作为爱国主义教育的生动教材，也为资金不足旅游的俊男靓女免费导游，同时也是规划设计人员的决策高参。

作者简介

张伯山，南开大学毕业，现任南开大学研究馆员。

目录

第一章 水井旁的篝火：衣食住行

第一节 锦装素裹巧梳妆 002
服饰习俗从古老年代流传至今，有的已成为历史陈迹，还有的则在沉寂多年后又东山再起，展现出古老而又现代的文化魅力。
第二节 香茶佳肴食多方 010
除了各种面馍之外，西北地区的面条食品在中国向来是占有一席之地的。甘肃兰州的清汤牛肉面、陕西的哨子面，甘肃的泾川罐罐馍、静宁锅盔、平凉砂子馍，新疆维吾尔等民族的馕、馓子、油香、拉面、拌面、烤包子及类似馄饨的“确曲儿”……
第三节 安居美宅温馨乡 016
在中国，各族居民的住所先后经历了巢居、洞穴居和地面居等阶段，出现了窑洞、帐篷、竹楼、围屋、土木房屋、宫殿等多种居住建筑形式。四、乘行代步载运忙。
第四节 乘行代步载运忙 027
西藏地区的藏族同胞便发明了多种形制奇特船只，其中最为简单原始的，当然就是独木舟了，此外还有效率更高的木筏和“马头船”。除了这些，在西藏许多河流上还可以看到一种牛皮船。这种船不但为藏区独有，而且历史悠久。
第五节 奇器巧具堪赞叹 039
柯尔克孜族牧民善于巧妙地利用骆驼身上不同部位皮革的特点，制作成种类多样的皮水桶、皮水壶、皮饭碗等日常生活必需品。这些容器不怕摔打碰撞，不怕挤压磕磨，既刚柔相兼又美观耐用，实在是流动性很大的牧民最理想的日用器皿。

第二章 厚土的残片：仪礼喜丧

第一节 降世、成丁皆可贺 046
中国各个民族先后创造出各种人生礼仪和成人礼仪，以示对人生这两个阶段的重视，从而展现出又一种生动的民族风情侧面，至今让人看了仍然倍感新奇。
第二节 人生大事结良缘 062
押箱弟也不仅仅是跟着娶亲队伍走一遭，还是拿嫁箱钥匙的“掌权人物”，所以在山西被称为小钥匙倌儿。这种婚礼上由小男孩扮演喜童的角色，在其他一些地区的婚礼上也可以看到，河南省黄河流域称之为领郎倌儿，甘肃甘南州藏族则叫做“拦马娃娃”。
第三节 尽享福祉寿绵延 077
据传，朝鲜族的回甲礼起源于13世纪末，至今已经延续流传了好几百年了。这一民俗礼仪既有敬老的寓意，又是朝鲜族婚姻习俗的组成部分，实际上就是老年夫妻结婚60周年的纪念日，因此又称“归婚礼”、“金刚石婚礼”。
第四节 长眠不归别人寰 085
中国许多民族曾先后流行过多种安葬方式，而象藏族人那样至今仍然五种葬法并存的，实属少见。藏族人的这五种葬法分别是天葬、塔葬、火葬、水葬和土葬，这些不同的葬法各自适用于不同的死者。
第五节 真挚交往礼尚全 101
如果说待客洗手还不难让人理解的话，那么沐浴洗澡也成为一种待客礼仪就实在令外乡人感到新奇不已了。在福建许多地方，人们把洗澡称为洗汤，而在宁化地区，洗汤是不论冬夏每天必不可少的一项活动。更为有趣的是，有客人登门，主人不是先敬烟敬茶，而是先请客人入浴，因此被称为“迎客浴”。

第三章 风霜下的金枝：图腾禁忌

第一节 芸芸众神威赫显 112
地域广博、民俗多样的中国，在信仰习俗上也是多姿多彩。除了正规宗教的各种神灵外，不同地域还曾流传过各种地域性民间神灵。他们作为特定的守护神，受到多方尊崇。
第二节 敬仰至深成奇俗 127
如今，中国大多数民族的图腾崇拜习俗已经成为尘封的历史，从而更使一些少数民族留存不多的图腾崇拜信仰习俗成为与众不同的民俗特色之一。
第三节 言行随处避禁忌 135
在船上吃鱼时则规矩更多，大鱼上桌后，鱼头应当对着船老大或是舵手，鱼尾对着舢板的小老大，捕鱼手吃中段，其他人只能吃放在自己面前的鱼，并同样不能把鱼翻过来吃。
第四节 处事判断信卜占 149
过去在四川和云南地区曾经流行杀鸡卜卦和看肝卜卦习俗，海南黎族则自唐宋以来开始流传自古越人的鸡骨占卜法，而杀鸡卜卦后来一直流行在珞巴族民间。
第五节 祖先有灵荫子孙 154
由于灵魂不灭观念的影响，他们认为死去的先人已经成为本氏族的保护神，能为子孙后代消灾免难，能使子孙后代幸福安宁，繁衍兴旺，所以要定时对祖先进行隆重祭奠。

第四章 矇眬夜的几度烟花：节场歌墟

第一节 节日百貌不暇迎 170
灯盏是一种用面做成的形似酒盅的馒头，边缘隆起，中间凹陷，可盛香油，再插上灯芯就可点燃放在屋门两边了。正月十五夜里，孩子们可以毫无顾忌地抢别人家的灯盏来吃，民间称之为“嚼灾”。
第二节 庙会繁华人接踵 180
逛庙会也是北京人几百年来一直流传着的一种习俗，“初一逛厂甸，十五闹花灯，燕九白云观，三十雍和宫”，曾是老北京人每年春节逛庙会的游览日程表。
第三节 聚首相庆乐无穷 188
与古老的军歌相比，会上演唱的现代的军歌悠扬抒情，亢奋激昂，充满了阳刚之气，另有一种风韵。此外，军歌会上还开展具有民族传统色彩的体育竞技项目，如射箭、打曲棍球等，一些青年男女则趁此时机寻找意中人。
第四节 竞技争先演奇能 195
不但鸡、牛好斗，狗在这方面也不甘寂寞，在河南开封和新疆麦盖提县都可以见到各种品种的狗斗赛的场面。此外，看似温顺的马和羊也是动物斗赛活动中的主力军。

第五章 垂暮的工匠：消失的巧工

第一节 精雕细刻塑玲珑 206
民间手工艺也是中国民俗中的一个亮点，民间雕刻工艺则是中国民间手工艺的重要一环。这种手工艺虽然生长于民间，却非“雕虫小技”。无论是木雕、石雕还是角雕、漆雕，其精湛的技艺无不给人以质朴、清新的艺术享受。
第二节 画笔随心巧点染 215
除了天津的杨柳青年画、苏州的桃花坞年画和山东的维坊年画外，在中国的西南边陲还有一种独具特色的年画，那就是四川的绵竹年画。
第三节 编型织案染活灵 224
在大西南，不同民族和不同地域的蜡染图案的题材、造型和风格都各具特色，呈现出百花齐放的局面。除了蜡染，云南的白族同胞还擅长一种与之相媲美的民间工艺--扎染。

第六章 水光上的“社戏”：戏曲筝笆

第一节 击节吟咏声入胜 236
各地各民族的说唱艺术尤其耐人欣赏：从东南地区的答嘴鼓，到青藏高原演唱英雄史诗的仲鲁，从东北地区的依玛堪，到华北地区的曲艺相声，一个个独到的艺术形式都是那么引人入胜。
第二节 生动曲折粉墨登 251
无论是福建泉州的牵线木偶、漳州的布袋木偶还是广东高州木偶，尽管形式不同，但都有一个共同点，即只由偶人在前台表演，演员本人并不在舞台上露面。临高木偶虽然也是杖头木偶，但却是人、偶同台演出，在中国堪称独一无二。
第三节 嘹歌曼舞尽欢情 265
所谓和尚顶灯舞，是指由身着鹅黄色僧袍、披大红袈裟的“和尚”们头顶粗瓷大碗、迈着唐宋时期风格的舞步，在节奏不断变化的鼓点声中穿梭游动、变换队形的一种集体表演活动。这种表演借鉴了杂技、体操等艺术形式，成为一种动态的造型艺术。
第四节 珠玉悦耳落盘鸣 281
海南黎族乐器主要包括黎鼓、叮咚、口弓、鼻箫、洞箫，以及“唎咧”，它们的最大的特点就是就地取材，其主要制做材料都是生活中常见的树木和竹子。