本篇我学会了“炒菜”作文 400字 文/仙居安洲小学三（6）班陈韬旭，本文作者为网友，是一篇小学生作文，全文共计400字，作文仅供学习交流，严禁抄袭。
炒菜，是在生活中的基本技能，怎样才可以把食物变美味呢？当然要会煮饭和炒菜。
今天，我要炒莴笋。妈妈先将莴笋的皮给削了，再把莴笋切成一片一片的，最后把切成片的莴笋给了我。我“啪”的一声打开了火门，"轰"的一下子，火焰舔着锅底里的水吱吱吱地响。我先把油放下去，再把莴笋放下去，莴笋一放下，锅就吱吱直响，油向四面八方射去，我不得不远远地躲开。开始炒了，我先向前炒，再向后炒，然后再向左炒，最后向右炒。妈妈看见我乱炒一套，只好来教我。我炒到一半时，妈说要放盐了，我便舀了一小勺盐放入锅里，见快熟了时再放了一小勺味精和一点黄酒。烧好后，我先尝了一下，感到有点淡，所以加了盐。开饭了，大家评价我炒的菜，说还不错，可我却感到和外婆比，技术相差十万八千里，但我会努力的！
这次炒菜让我感到了外婆做饭不容易，小小一盘菜里面却包含着外婆的辛苦。
我学会了“炒菜” 仙居安洲小学三（6）班陈韬旭 400字
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