答案与题解：
1.B第三段和第六段谈到tap water。A、C、D均是文中提到的内容。8是错误的，因为文章第六段说，我们饮用的牛奶和软饮料都含有大量水分，而没有说tap water是软饮料。
2.C第四段的问句针对第三段的内容。these watery quirks指的是上段中的unique proportions of the heavier and lighter isotopes of hydrogen and oxygen。所以C是正确答案。
3.A第六段和第七段提供了答案。科学家发现头发能反映出当地自来水中氢、氧同位素的含量;科学家也已经研究出不同地区水成分是不同的，并且在此基础上来确定来自不同地区的人的头发成分。
4.C选项A、B、D与原文均有出入。尽管在一个较大的范围内，人们使用成分较为相同的水，但是水的成分组成提供的信息可以帮助官方缩小破案线索范围。
5.A题目的意思是：人的头发可以帮助侦探破案。
