我和妈妈做菜莽
星期天，妈妈和我说：“我俩一起做菜莽吃，怎么样？”我高兴的说：“太好了！”于是，我和妈妈就拿着盆和剪刀到院子里去剪韭菜。
我左手挪着韭菜，右手拿着剪刀，从根一下子就剪掉了。剪完以后还要择，要把不好的叶子摘掉，韭菜洗好以后要先晾起来，要放在一起不能乱。
妈妈开始炒鸡蛋、切粉条、炒鸡肉、切韭菜，然后放调料和油进行调制。我呢就开始和面，先在盆里放了四勺面，两碗水，然后两手放进面里搅，面太软了，妈妈又放了半勺面，我揉了一会还是有点软，又放了半勺面。妈妈跟我说：“一定把盆底的干面揉进面团。”我揉啊、揉啊，弄得我浑身是面，累得我满身大汗，终于把面和好了。这时馅子也调好了，妈妈端过来说：“你闻闻，香不香。”我闻了一鼻子“啊！真香。”
开始做了，妈妈把面放在案板上，把面拉长，切了七个集子，把每个集子都擀成方饼，把菜用筷子均匀的放在饼上，开始从下往上卷，卷好以后，两头捏好，两手往中间一推，一个菜莽就做好了。我一看就会做了。我们做了七个菜莽，把它们一个一个放到锅里，开始蒸。
妈妈继续在厨房忙碌着，二十分钟后，妈妈喊：“快来，菜莽熟了。”我一看，那是菜莽呀！分明是天上的云朵下凡了，好漂亮！还香喷喷，一看就想吃，咬一口，啊！真香。
我看了一下表，已经一点半了，我们从上午十一点开始到现在忙活了两个半小时。当爸爸知道这次的面是我和的，还有菜莽是我做的时候，说：“你真棒！”
通过这次下厨房，我深深体会到妈妈做饭是多么辛苦，以后我还要多为妈妈干家务。
