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大鲵产业兴起的调查与思考(1)

2014-05-30 
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大鲵产业兴起的调查与思考

  大鲵(Andrias davidianus)属有尾两栖类的隐鳃鲵科,大鲵属,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”, 国家二类保护水生野生动物[1]。是一种传统的名贵药用动物,有滋阴补肾、补血行气的功效,对贫血、霍乱、疟疾等有显著疗效;也是一种食用价值极高的经济动物,物肉白嫩,味极鲜美,可供制做珍馐佳肴、风味独特、营养价值极高,其肉蛋白中含有17种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸[2] [3]。在我国,大鲵主要产于长江、黄河及珠江中上游的支流中,大多生活在深山峡谷的溪河之中。由于大鲵身价的珍贵,这些年来使其遭遇了非法灭绝式捕杀的厄运。加之现代工业化发展带来的生态污染,农业化肥、农药广泛使用造成水质破坏。包括自身繁殖率低等因素,在大江大河及其支流下游大鲵基本绝迹。全国仅有的几处原产地种群数量急剧衰退锐减,很难得到应有的补充和恢复。我县属长江上游流域,由于植被和水质较好,仍有大鲵繁衍生息的空间。

  1、大鲵自然资源状况

  **县位于**西部,地处鄂西山地向**平原的过度地带,平均海拔**米,东邻荆门,西襟宜昌,南连**,北望**、保康,有“西蜀门户,荆襄要冲”之称。森林资源丰富,森林覆盖率达73.1%,县域内有3大河流及43条支流,由北向南流入长江,属亚热带大陆性季风气候,气候湿润,四季分明,降雨充沛。在西河流域、沮河以西等地区,山高水冷,但森林茂密,河网密集,溪流纵横,石灰岩质山体和溶洞、暗河分布较多,水质清澈且资源丰富,无任何工业污染,常年水温在1—20℃之间,也正是因为这种特殊的生态环境,大鲵在远安得以分布,也是重要原产地之一,由于生长在特殊的地理环境和特种稀缺资源,在国内外都是不可多得和不能仿造的。

  2、大鲵保护与开发利用情况

  **县作为全省重要的大鲵原产地,已建立两个湿地自然保护区,保护区内典型的高山丹霞地貌,为碳酸盐岩母质,人烟稀少,河流沟谷陡坡,纵横交错,山峦叠嶂,千姿百态,岩溶地貌发育充分,溪河、溶洞、伏流众多,四周森林茂密,水质清澈冰凉,环境幽静,是大鲵理想栖息地,河内野生大鲵资源丰富,数量多,个体大,同时也在积极向上级申请建立“**县西河大鲵自然保护区”,并进行大鲵原产地地理标志认定。市场监管力度强,农业、水利、林业、工商、公安等部门同时监管,禁止在全县范围内从事炸鱼、毒鱼、电鱼等国家明令禁止的捕捞,禁止在自然保护区内随意捕捉、收购、买卖、伤害娃娃鱼资源等行为;禁止在自然保护区核心区内一切行为的捕捞生产活动;禁止一切捕捞活动,凡不属于可上餐桌的成鱼一律不准运出境外。

  近几年来,一些个体养殖户就看到大鲵的发展前景和**得天独后适应生长环境,依托荆州市水产科研所,充分借鉴利用这些研究成果和技术,建立了龙洞坪人工驯养、繁殖场点。经过近十年的艰苦研究和实践探索,掌握并能熟练运用大鲵人工繁殖、驯养技术,建立并发展了天福庙较大规模的驯繁基地。成为养殖龙头带动户,辐射带动西河流域初具规模的家庭式养殖点10户。现全县养殖总量达2万尾以上,年产种苗1万多尾,年产值1.5亿多元。

  3、开展大鲵资源保护与利用,开发绿色新兴产业意义重大

  3.1、资源优势独特,开发前景极为广阔。

  大鲵是一种名贵的野生两栖动物,在动物进化史上有着重要的科学研究价值,是我国特有的珍贵有尾两栖类资源,自然繁殖极低,由于稀少、珍贵,列为国家二类保护动物,有着科研、观赏、药食为一体的特种经济动物,是研究动物进化方面现存两栖动物中较为原始的种类,具有重要科学研究意义。由于受高额利润诱惑,偷捕滥捕没有有效的保护大鲵资源,导致其成为濒危动物。以原生地独特的地理自然资源优势,进行大鲵养殖开发利用,通过建立自然保护区和推行多种形式、较高层次的生态繁殖、人工繁育,快速扩大提升种群数量,以开发促发展、以发展促保护。形成我县绿色经济,大鲵在食品、保健品、化妆品、医药品等行业中可形成产业化、市场化。会有广阔的市场开发前景,将会产生巨大的社会效益和经济效益,养殖效益十分诱人。

  3.2、大鲵的经济价值

  大鲵在食用、药用、观赏、产业化养殖的市场开发前景非常广阔,可带动高附加值的下游产品研发,无论食品、化妆品还是医药品、保健品等,均可形成产业化、市场化和国际化经营。大鲵的生长速度在人工饲养条件下比自然条件下快得多,在适温下大鲵从1公斤长到5公斤只需1年时间,经济价值十分可观。随着大鲵产业化的实现,这些开发项目将成为拥有自主知识产权、拥有核心技术竞争力的品牌。

  3.3、产业特点突出,
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