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2011年7月17号晚,我回到旷别已久的家,家是我永远的港湾,无论怎样,它都可以让我停靠。
休息了几天,见了一些朋友和以前的同学,大家还是那么好玩,聚在一起天南地北地胡侃,仿佛我们又回到了中学时代,那时有数不尽的毫无理由的欢乐。
终于和朋友同学们告别,一个人在家静静地思考,我只带了一本书回去,所以平常还是比较多时间的,于是想起了寒假实践。以前的假期实践我做过家教、家私店送货员、大型商场服务员,感觉这些都有好有坏,主要看自己的兴趣,不过我的这些实践经历对我的成长有很重要的意义。做家教让我明白老师的不容易,做送货员使我明白家私的很多知识,包括性价比、出处、组装等,而在商场时我懂得作为一个员工就必须按单位的制度办事,很多事情并不是按自己习惯来做的,而是自己去适应制度。
但是,我总在思考,我能不能不做这些受别人管理的实践,我想自己的实践自己做主。想了几天都没想出一个好的办法,而这时我以前的做过商场又打电话问我今年寒假还去不去实践,但我已经去那里做过一个暑假和一个寒假了,觉得再去做自己得到的东西肯定没有以前那么多了,我心里想换个环境实践或许会有意想不到的收获,于是委婉拒绝了商场的好意。
刚好这天晚上,我二哥三哥说年底想摆滩卖桔子,我马上举手赞成,因为我可以和他们一起做,这样我的寒假实践就有着落了。于是我和二哥、三哥一拍即合,马上计划起来。
首先,我们三兄弟进行了总体计划:
1.货源调查。包括进货价、距离、质量等;
2.市场需求分析。包括需求量、供应量、需求供应关系、消费者偏好等;
3.可行性分析。包括竞争对手分析、摆滩地点选择、时间等。
于是我们三兄弟分工合作,我负责的是市场需求分析。我上网调查了Xx的人口总数和家庭总数,得到Xx现在人口总数约为160多万,占汕尾总人数的70%,而我所在的东海镇人口约20多万,共3万多户。按照我们Xx的习俗(祭神、回礼、访客都要用到),每户大概10千克桔子,这样东海市场就需要大约30万千克的桔子。而每年的市场批发会有大约10万千克的桔子,摆滩批发也是差不多10万千克。这就说明市场的需求还是没有得到满足,就像去年的桔子卖到最后都是涨价的,涨到最后3.50元/斤。当前的桔子价格为2.00元/斤,可以说还有涨价的余地。而据我的了解调查得到,我们那里人比较喜欢不大不小、色泽红润的桔子,因为这样看起来好看,访客、回礼都不错,至于好不好吃、甜不甜倒很少去注意了。
经过我们几天的调查求证,我们基本上了解了整个Xx桔子市场的状况。在二哥的调查中,我们得到:去Xx西南镇(图1)进货比较实惠,距离也不远,质量算中上,进货价为1.35元/斤,货车运费600元。而三哥则查到估计今年会有竞争对手(摆滩批发)10家,地点我们会选在人流中心的人民路中段和龙仙桥边(图2)。而在时间的选取上我们有不同意见:二哥是想早点开始卖,十二月廿一进货,廿二开始卖;我和三哥都想到合适的时间才卖,这样省时又能集中精力对待,到廿五开始卖。经过讨论最后我们决定人民路滩点4000千克,廿二开始卖,而龙仙桥滩点2500千克廿四开始卖。
时间终于来到十二月廿一,这天我二哥三哥一大早就出发去西南镇桔子种植场进货,而我则留在家这边接应。然而,老天却下起了小雨,我想二哥他们此行应该很辛苦了,但现在做哪行不辛苦呢。晚上8点,我终于接到二哥的电话,于是马上开始开车到人民路,看见差不多变成泥人的二哥和三哥,果然他们此行艰难。等我们几个人把桔子卸到指定滩点时已经快9点半了。
第二天正式卖桔子,2.00元/斤,不过比较少人问津,可能是因为离春节还远吧,担心到时桔子都烂掉了。不过我们前两天都是靠着有熟人拉关系先做政府单位生意,这种比较容易做,一不讲价,二不挑拣,只要装好送上门就行。
就这样一直到廿五,我们也只卖出1000多千克,桔子的色泽已经没有刚回来那时好看了。这时其他摆滩的也已经开始批发了,仅在人民路就有6、7家了,竞争相当激烈。而我们另一个滩点也进货回来开始卖了,我一般都在龙仙桥这个滩点,这边只有三两家,我们的桔子质量要好上不少,所以这边情况良好。桔子刚一回来就有很多人来买,第一天就买了500千克,这使我信心大增。
然而,最艰难的是这几天一直低温降雨,很冻,冻得大家都不想出门了,更别说去消费了。这样我们的生意受到很大的影响,恶劣的天气大大