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老师们，同学们，上午好!
今天我讲话的主题是“节约粮食”。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这曾经是常被用于儿童启蒙的诗句。可是现在，很多富裕起来的人已经忘却了这首从小背熟的诗的精髓。
目前，我国政府提出“要在全社会形成崇尚节俭、合理消费、适度消费的理念”，真正要实现这一点，还需要人们从最基本的“吃”做起。
餐馆每天倒掉的肉够贫困山区一家人吃一个月
在某家著名餐馆，记者看到这样一幕：3个人要了一大桌菜，没动几筷子就“埋单”了，也没要求“打包”。饭桌上刚吃了几口的“料子鸡”，还几乎是完整的鱼，以及其他没吃完的菜全部被倒进了泔水桶。而这种情况在各类餐馆随处可见。这家餐馆的服务员小潘来自贫困山区，她说在她的故乡，即使到今天，人们也不是顿顿都吃得上鱼和肉。她说：“现在我一天倒掉的肉，够我们家吃一个月。”同样的事情在这家餐馆、在许多地方，每天都会发生无数次。
大学食堂每天1/5的食物被浪费
尽管，对于社会上形形色色资源和物品的浪费，早有公论：无谓的浪费是一种不尊重自然和他人劳动果实的可耻行为。然而，各种浪费现象依然比比皆是，包括在“天之骄子”云集的大学校园。某大学一食堂负责人介绍，每日为学生提供数十种菜肴，消耗数百公斤粮食和蔬菜。但平均每天都能产生近百公斤的泔水，每天有超过1/5的食物被倒进泔水桶。算下来，一年就是几万公斤粮食蔬菜被浪费掉。而这仅仅是一所高校的一个食堂。一位食堂清洁工讲，一日三餐，桌上没有剩饭菜的现象几乎没有，自己从农村出来，知道粮食是怎么来的，每天看着这些孩子们把整碗米、面倒掉，真让人心疼。
针对“大学生浪费粮食”这一现象，重庆工商大学一位副教授说：“当前一些大学生的消费观确实令人担忧，问题的出现在于社会发展与相应教育脱节，物质匮乏的时代这种现象不会出现，但即便在物质较丰富的今天，传统节俭的美德人们也不应丢掉。”
更可怕的是对浪费的冷漠
一些人听到“浪费粮食”的话题，显得很意外：“浪费粮食，这个问题有采访的价值吗?”
