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果汁饮料 天天不宜

2007-01-23 

随着计划生育政策的深入人心,独生子女已成了社会及家庭的宠儿,孩子要啥给啥,需啥买啥,因而种种果汁饮料琳琅满目,充斥世界,成为儿童生活中必不可少的伴侣。需要指出的是,种种果汁饮料中人工色素对儿童健康的危害不容忽视,孩子天天喝饮料,过量色素进入体内,容易沉积在他们末以育成熟的胃肠粘膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内酶的代谢,对孩子新陈代谢和体格发育造成不良影响。

英国南安普敦大学的科研人员对 100名儿童的调查以现,其中约70%的儿童有只喝饮料不喝水的习惯,这些孩子常常食欲不振,多动,行为异常,身高体重不足。

美国阿尔特.爱因斯坦医学中心的科研人员对100多名贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好,果汁中含有大量果糖,会阻碍人体对铜的吸收,铜缺乏时也会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。

我国的科研人员通过调查也发现,嗜饮果汁饮料的儿童体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量较高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响正常进食,长此以往,势必造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素的摄入不足,必然影响儿童的体格的智能发育。对某些食欲旺盛的儿童,从饮料中获得了过多热能,热能堆积,从而导致了肥胖症的发生。

由此可知,对于果汁饮料,儿童不易天天喝,以免影响孩子的身心健康。目前,随着农村产业结构的调整,农产品丰富,各种水果、蔬菜应有尽有,四季可购,因而家庭自制儿童饮料,既可补充各种微量元素、维生素和矿物质,又不含各种色素、香精等,可谓一举数得。

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