插花员:职业技能培训教程(初级)(附光盘)
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插花员:职业技能培训教程(初级)(附光盘) |
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基本信息·出版社：浙江大学出版社
·ISBN：7894903094
·条形码：9787894903099
·版本：第1版
·装帧：平装
内容简介 随着越来越多的国家职业标准的颁布和实施以来，职业资格证书逐步成为劳动者就业上岗的必备条件，各用人单位已把劳动者的实际技能与是否取得职业资格来作为衡量人才的一个重要标准。
教材建设对于职业资格证书的推行、职业资格培训的开展来说十分重要。它对广大劳动者系统学习相关的职业知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，为企业选择人才和劳动者自主择业提供了依据。取得职业资格证书不但是广大从业人员、失业人员的迫切需要，而且也是各类普通教育院校、职业技术教育院校学生追求的目标。
本教材最大限度地体现技能培训的特色，使用按等级、分模块单元的编写模式，以岗位技能需求为出发点，使学员通过学习与培训，真正掌握本职业的实用技术与操作技能。不仅使学员懂什么，更重要的是会做什么。在重视实用性的前提下，充分强调内容的先进性，尽可能地反映新技术、新工艺、新材料、新手法，做到与时俱进。
本书在编写过程中，参考了浙江及华东地区的用花、爱花特点及药卉文化习俗，旨在探索培养适合本地区的插花实用人才。
目录 第一章 职业道德
第一节 什么是职业道德
第二节 职业道德的特点
第三节 职业道德的社会作用
第四节 职业道德的表现
第二章 花店礼仪服务常识
第一节 礼仪与服务概述
第二节 服务礼仪的内容
第三节 服务人员的岗位规范
第三章 插花的花材
第一节 花材
第二节 常用花材的名称与特征
第三节 花材的含义与寓意
第四节 花材的分类
第四章 花材的保鲜及造型
第一节 花材的保鲜
第二节 花材的造型
第五章 插花的器具
第一节 插花的工具
第二节 插花的容器
第三节 插花的常用辅材
第六章 插花的基本造型
第一节 对称式造型
第二节 对称式插花的制作方法
第七章 花束
第一节 化束的定义与结构
第二节 花束的制作方法
第三节 花束的包装
第四节 花束的分类
第八章 礼品包装与彩带结
第一节 包装纸
第二节 包装的方法
第三节 彩带的种类与制作
附录
附录1 初级插花员技能考核模拟试卷（A）
附录2 初级插花员技能考核模拟试卷（B）
附录3 初级插花员理论考核模拟试卷（A）
附录4 初级插花员理论考核模拟试卷（B）
附录5 初级插花员理论考核模拟试卷（C）
……
