现在，我就教你用纸锅烧开水！
首先，让我们拿来一个一次性的纸杯，在纸杯里接上水，再拿出一根铁丝，也可以用毛衣针，把纸杯的上面穿透，做成锅把儿，这样一个纸锅就做好了。
然后，我们再找来两个啤酒瓶，也可以用几块砖头。把纸锅搭在两个啤酒瓶中间，当做纸锅的支架。这样一切准备就绪，只欠烧水用的火苗了。于是，我拿来一小截蜡烛放在纸杯下面，再用打火机把蜡烛点着。
下面，就该看看这句话的真假啦。开始的时候，没有什么反应，担心纸杯会烧着的人肯定会感到奇怪，因为纸杯根本没没有被火烧找，就象有一个保护膜杯子一样约过了4分钟左右，只见锅底冒起了三两个小泡泡，起初很少，而这些小泡泡好象会分身术似的，又变成了三四个，最后泡泡越来越多，不断的往上冒，水也冒出了热气，还真像烧开了水一样，正当我准备摸摸水的温度来判断最后水是否烧开时，纸锅里的水真的被烧开了，发出咕噜，咕噜的响声。而纸杯则完好无损、安然无恙，连一点被烧痕都没有。
这是怎么回事呢？
按照我们正常的经验，纸接触到火苗，应该燃烧才对。原来，纸锅里的水吸收了纸锅上的热量，温度逐渐上升，在达到100度时沸腾，水的温度不会再升高，所以也达不到纸锅燃烧所需要的温度。所以在纸锅里的水完全蒸发之前，纸锅是不会燃烧的。
科学是个魔术师，一点都不假，用纸锅烧开水，我学会了，并知道了其中的奥妙。你学会了吗？
