硬蛋变软蛋
那一天做完了给硬币洗澡的试验后，妈妈又问我用醋还能做哪些试验，我使劲的想呀想，突然想起来曾在校讯通里看过别人写的一篇文章：用醋让硬硬的鸡蛋变成一个软蛋。
从冰箱里拿了一个鸡蛋，看到鸡蛋的表面有点脏，我先给它进行了一个外表清洁，用水把它洗了洗。又在妈妈的帮忙下找来一个能盖上盖子的密封碗，把洗干净的鸡蛋放到碗里，然后拿着醋瓶开始往碗里倒醋。
等把碗里的整个鸡蛋淹没住后，醋瓶里的醋已经所剩无几了。“妈妈，醋都快用完了。”“用完了不要紧，你可以用你的零花钱给家里买一瓶呀。”“不是吧老妈，我每个月也就十元的零花钱，买一瓶醋可就剩不了几个钱了，我可不干。”“行了，我是逗你玩的，赶紧做你的试验吧。”
我开始盯着碗里的鸡蛋看了，我想看看鸡蛋这时有什么变化。我看到鸡蛋的表面开始有小泡泡冒出。为了感觉的更真切一点，我把手伸到了碗里，用手指摸到了鸡蛋。我感觉到了鸡蛋表面有小泡泡在源源不断地、哧哧地冒出。
盖上盖子，把碗放到了安全的地方，开始静静地等待鸡蛋的变化。
第二天（4月11日）
中午放学回家后我迫不及待地跑到放有醋碗的地方，去观看鸡蛋的变化。
用眼睛看不到鸡蛋的具体变化，还是要用手来得更直接点。把鸡蛋从醋碗里捞出来，这时我感觉到原来硬硬的鸡蛋皮已经变软了，用手指轻轻一按会陷进去一个坑，手指松开，坑就会反弹回来。
呀，真是太好玩了！变软的鸡蛋又被我重新放回到了醋碗里继续进行试验：鸡蛋不但会变软，而且还会变大。
鸡蛋到底能不能变大？再过一天后谜底揭晓。
第三天（4月12日）
中午回家后的第一件事仍然是去看鸡蛋的变化。
把鸡蛋从碗里再次捞出，这时鸡蛋已经完完全全的变成了一个软蛋，摸在手里软呼呼的，好像一个弹力很好的弹力球一样。而且这时的鸡蛋好像吃饱了饭的小娃娃一样，挺着圆圆的大肚子，看起来比原来大了不少呢。
这是怎么回事呢？通过上网查找相关的资料来解释这一想象。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，而碳酸钙会慢慢的被食醋溶解掉。刚开始冒出的泡泡就是蛋壳和食醋反应时产生的二氧化碳。蛋壳被醋溶解后，鸡蛋的外表就只有一层软软的半透明膜了。又因为鸡蛋中的蛋白质的浓度比醋中的高，所以，醋中的水分就会透过薄膜进入到鸡蛋中，鸡蛋吸收了水分而膨胀，所以，鸡蛋又会变胖了。
通过自己动手做试验，我再次体会到了科学的奇妙之处以及科学小实验带给我的无限乐趣。
自评：动手做了一个小实验后我还不满足，于是又在妈妈的提示下开始用醋做了另一个试验——让鸡蛋变软、变大。通过三天时间的观察，最后这个试验成功了。我看到了一个变软、变大的鸡蛋。
按照时间顺序我写下了这篇文章。
希望大家多提宝贵意见。谢谢大家！
洗干净的鸡蛋
往碗里倒醋
用手指来感受鸡蛋的变化
